Kenya Kaproret je ortodoxní černý čaj GFOP (Golden Flowery Orange Pekoe). Kaproret je čaj pěstovaný v okrese Kericho, kde rostou čajové keře převážně čínského původu. V okolí se nachází řada čajových plantáží. Především Kaporet, Saramek a Chesamese. Čajoví dělníci v Kerichu mají zajištěno bydlení, školní vzdělání a lékařskou péči.
Kaproret se pěstuje na půdě v nadmořské výšce 2 000 metrů, která těží z hluboké bohaté jílovité půdy s vysokým obsahem minerálů.
Díky takovým podmínkám pěstování tvoří čaj Kenya Kaproret čajové lístky se spoustou zlatohnědých tipsů a výraznou, mírně květnatou chutí.
Čaj Kenya Kaproret stačí louhovat 3 až 5 minut a čeká vás lahodný, oranžově zbarvený šálek.
Ortodoxní kvality z Afriky se staly naprostou vzácností. Ve vývozu dnes převažují čaje CTC a pouze na vysokohorských plantážích Kaproret, Saramek a Chemase se stále pěstují kříženci čínských čajových keřů. Poptávka do značné míry převyšuje malé výnosy. Díky nápadným, zlatohnědým špičkám listů, zářivě oranžově zbarvenému kalichu a výrazné, lehce květnaté chuti jsou často zaměňovány za čínské čaje Yunnan.
4-6 gramů (vrchovata čajová lžička) na 250-300 ml vody o teplotě 90-99 °C. Louhujte dle chuti 3-5 minut.
