Doprava od 44,- ● Zdarma od 1 500,- ● Vzoreček čaje ke každé objednávce.

Kent - čaj z kávovníkových listů

hvězda 1 hvězda 2 hvězda 3 hvězda 4 hvězda 5 (4)Počet hvězdiček je 4 z 5

Cena
od 65 Kč

Původ

Upřesněte prosím výběr
Varianta neexistuje
10 g (vzorek) 50 g 100 g 250 g

ks

Exkluzivní čaj z kávovníkových listů zpracovaných jako oolong. Pochází z odrůdy Kent z Tanzánie. Zaujme nejen svým vzhledem, ale hlavně jemnou, lehce nasládlou chutí.
Více

Čaj z listů kávovníku z odrůdy Kent je poměrně neobvyklý nápoj. Jedná se o listy kávovníku, které jsou zpracovány podobně jako ortodoxní polozelený čaj; spojuje v sobě jemnou hořkost kávy a hladkou nasládlou chuť čaje.

  • Jemná chuť kávy: čaj z kávových lístků přináší jemnou a lehce nahořklou chuť, která připomíná kávu, ale má jiný charakter.
  • Osvěžující aroma: kávové lístky dodávají čaji výrazné aroma, které v sobě spojuje svěžest a aromatický zážitek.
  • Nižší obsah kofeinu: čaj z kávových lístků obsahuje v porovnání s kávou mnohem méně kofeinu, takže je ideálním nápojem pro ty, kteří dávají přednost nižšímu stimulačnímu účinku.
  • Antioxidanty: kávové listy jsou bohaté na antioxidanty.

Co je odrůda Kent?

Odrůda kávovníku "Kent" má zajímavou historii, která sahá do první poloviny 20. století, kdy byla vyvinuta v Indii jako reakce na potřebu odolnějších kávových rostlin schopných čelit některým z nejvážnějších chorob, které postihují kávové plantáže.

Vznik této odrůdy se datuje do 20. let 20. století, kdy byla vyšlechtěna v oblasti Mysore (nyní Karnataka) v Indii. Jméno "Kent" (někdy se též používá označení "Kent's") bylo odvozeno od Leslie C. Kenta, anglického plantážníka, který se významně podílel na jejím vývoji a zkoumání. Kent byl znepokojen devastujícím dopadem kávové rzi, což je choroba způsobená houbou Hemileia vastatrix, která v té době ničila kávové plantáže v mnoha kávových regionech světa.

Kent se rychle stal populární mezi farmáři díky své výjimečné odolnosti proti kávové rzi. Tato odrůda se vyznačuje silným růstem a schopností produkovat konzistentně vysoké výnosy kvalitních kávových zrn. Odrůda Kent produkuje zrna, která mají dobře vyvážený chuťový profil s jemnými tóny čokolády a oříšků, což je v kávovém průmyslu vysoce ceněno.

Díky svým pozitivním vlastnostem se Kent rozšířil i mimo Indii, zejména do jiných asijských zemí a do některých oblastí Afriky (Tanzánie, Etiopie) a Latinské Ameriky. Jeho schopnost adaptovat se na různé pěstební podmínky a odolávat chorobám z něj činí cenný genetický zdroj pro vývoj nových odrůd. Odolnost odrůdy Kent proti kávové rzi v posledních letech bohužel klesá, což je fenomén, který můžeme pozorovat u mnoha původně rezistentních odrůd kávovníků.

Dnes je Kent ceněn nejen pro své agronomické vlastnosti, ale i pro svou historickou roli v boji proti kávové rzi. Přestože byly vyvinuty novější odrůdy s lepší odolností proti nemocem a vyššími výnosy, Kent si zachovává své místo v kávovém průmyslu jako symbol inovace a adaptace v pěstování kávy.

1-2 lžičky na 250 ml vroucí vody. Louhujte 3-5 minut. Při nižších teplotách a kratších časech můžete zkusit vícenálevovou přípravu.

čaj z kávovníkových listů zpracované jako polozelený čaj

Alternativní produkty5