Jun Chiyabari Himalayan Orange AF

Exkluzivní celolistový černý čaj z oblíbené organické zahrady Jun Chiyabari, která leží v Himalájích v oblasti Dhankuta.

Kvalitní a pečlivě zpracované lístky jsou poměrně drobné. na první pohled vás zaujme vysoký podíl stříbřitě ochmýřených tipsů. Himalayan Orange nabízí zážitek srovnatelný s nejvyšší třídou Darjeelingu SFGFOP1, avšak díky ručně svinutým lístkům přináší ještě vyšší kvalitu. Tento čaj z prvního sběru si uchovává jemně nazelenalý charakter, což je rarita u klasifikovaného černého čaje a opravdová lahůdka pro znalce.

Zlatavý nálev má plnou intenzivní chuť s tóny skořice, kakaa, tropického ovoce a s příjemně dlouhým nasládle ořechovým aftertastem.

Čajové zahrady Jun Chiyabari se rozkládají ve výšce 6 000 až 6 500 metrů nad mořem v malebných kopcích okolo městečka Hile, nedaleko Sagarmathy (Mount Everest) na severu a Sikkimu a Darjeelingu na východě. Tato oblast je známá nejen svou přírodní krásou, ale i pečovatelským přístupem k zaměstnancům a komunitě. Jun Chiyabari klade důraz na vzdělávání, rovné odměňování a podporu žen ve vedoucích pozicích, které tvoří 80 % jejich zaměstnanců.

Každý šálek tohoto čaje přináší nejen vynikající chuť, ale i vědomí, že byl vyroben s láskou a péčí, stejně jako lístky, které nyní obohacují váš čajový rituál. Vychutnejte si tento jedinečný čaj s vědomím, že podporujete etické a udržitelné praktiky, které zlepšují životy mnoha lidí.