Java Santosa OP Superior

Java Superior Santosa OP je lahodný černý čaj z čajové plantáže Santosa v Indonésii. Čajová plantáž se nachází na úrodné sopečné půdě hory Merbabu, kde jsou čajové rostliny vystaveny ideálnímu množství slunce a deště pro optimální růst a chuť.

Čajové lístky se sbírají ručně a pečlivě se zpracovávají na čaj s jedinečnou a plnou chutí.

Tento čaj má lahodnou chuť s tóny čokolády, karamelu a nádechem medu. Je sladký a plný chuti a poskytuje povzbuzující a povznášející zážitek. Chuť je dokonale vyvážená a čaj lze pít samotný nebo s trochou mléka a cukru.

Jávský čaj

Ačkoli si většina lidí spojuje výrobu čaje s Čínou, Indií nebo Srí Lankou, kvalitní čaj se již nejméně 200 let pěstuje také v Indonésii. Indonésie, bývalá holandská kolonie, se ve skutečnosti skládá z řetězce tisíců ostrovů, z nichž některé jsou velké a jiné malé. Většina čaje se pěstuje na dvou největších z těchto ostrovů, Jávě a Sumatře. Tento konkrétní čaj pochází z proslulé usedlosti Santosa na ostrově Jáva. S produkcí čaje na Jávě začali zaměstnanci nizozemské Východoindické společnosti, kteří sem dovezli klonové keře z Číny. V průběhu několika následujících stovek let se toto odvětví rozrostlo a Jáva se stala významným hráčem na evropských trzích. To se bohužel změnilo s příchodem druhé světové války.

Indonésie, která se rozkládá v Jihočínském moři a Tichém oceánu, zažila během války spoustu bojů, v jejichž důsledku se čajový průmysl v zemi ocitl v troskách. Většina čajových plantáží v zemi byla zničena - jejich továrny byly zbořeny a čajové keře se vrátily do divokého stavu. Po válce, kdy Indonésané začali sbírat kousky své zničené země, se pěstitelé čaje pustili do obnovy svého odvětví. Přibližně v polovině 80. let se indonéské čaje vrátily na mezinárodní trhy. V polovině 90. let 20. století se v Indonésii pěstoval čaj na 128 000 hektarech a se zvýšeným úsilím o zviditelnění čajové nabídky na mezinárodní úrovni se tento počet stále zvyšuje.

V současné době stojí v čele indonéské produkce panství Santosa. Zatímco mnoho indonéských čajů se stále prodává pro účely míchání, čaje ze Santosy jsou ve světě ceněny jako jedinečné čaje - a tento je toho nádherným příkladem. Čaj se vyrábí pouze v srpnu, kdy na Jávě vrcholí vegetační sezóna. Šálek je lehký a sladový, s jemnými květinovými podtóny typickými pro dobré indonéské čaje. Ačkoli si můžete vybrat, zda si tento čaj vychutnáte po britsku s mlékem a cukrem, vyzkoušejte ho po jávsku - vařený ve dvojnásobné síle s dvojnásobným množstvím cukru! Je to jako návštěva ostrovů v každém šálku!

Proč byste měli ochutnat čaj Java Santosa OP Superior?

• Výjimečný původ: Pochází z čajových plantáží na indonéském ostrově Jáva, který je známý pro své černé čaje.
• Bohatá chuť: Nabízí jemně trpkou a plnou chuť s lehkými květinovými tóny.
• Kvalita zpracování: Lístky jsou ručně sbírány a pečlivě zpracovány, což zajišťuje vysoký standard čaje.