Japonská dóza na čaj - zlatá (50-100 g)

Jak připravit a skladovat japonský zelený čaj

Příprava japonského zeleného čaje:

1. Voda: Použijte čistou a čerstvou vodu. Teplota vody by měla být přiměřená typu čaje, obvykle kolem 60-80 °C.

2. Množství čaje: Obvykle se používá asi 2-3 g čaje na 150-200 ml vody. Množství čaje můžete upravit podle svých osobních preferencí.

3. Čas louhování: Louhování by mělo trvat 1-2 minuty, ale může se lišit v závislosti na typu čaje.

4. Filtrování: Použijte sítko nebo jemný filtr k oddělení listů od vody. Ideální je konvička s vnitřním sítkem.

Skladování japonského zeleného čaje:

1. Uchovávejte čaj v suchu: Čaj by měl být uchováván v suchu, chráněn před světlem a vzdušnou vlhkostí.

2. Vzduchotěsné balení: Čaj by měl být v těsně uzavřené nádobě, aby se zabránilo přístupu vzdušné vlhkosti a pachů. Vhodné jsou i tzv. ZIP sáčky, do kterých ostatně čaje balím.

3. Chlazení: Čaj můžete skladovat v chladničce, pokud není v plánu brzké spotřebování. Pozor však na vlhkost.

4. Trvanlivost čaje: Skladovací doba se může lišit v závislosti na typu čaje, ale obecně se doporučuje spotřebovat čaj do 6-12 měsíců od data výroby (sklizně). U starších čajů je obvykle slabší vůně, chuť nálevu se může lišit jen minimálně. 

Jak skladovat čaj a čeho se vyvarovat