Kagoshima Kukicha - řapíkový čaj - Velikost balení: 250 g

Jedná se o japonskou specialitu složenou z řapíků a lístků velmi kvalitních čajů Gyokuro a Sencha. Tento čaj je velice osvěžující i přesto že neobsahuje tolik kofeinu. Díky tomu jej bez problémů můžete popíjet po celý den. 

Původ a charakteristika čaje

Zelený čaj Kukicha pochází z japonského regionu Kagoshima (ostrov Kjúšú). Podnebí je zde mírné, subtropické. Keře čajovníků čínských rostou ve stínu rákosových sítí, zachovávají si velmi svěží zelenou barvu. 

Sklizeň probíhá v období pozdního léta až do podzimu. Stonky a stébla jsou spařeny horkou párou stejně jako čajové lístky. Tím se zastaví fermentace a díky tomu má Kukicha charakteristickou vůni a nezaměnitelnou chuť. Poté následuje jejich sušení a třídění.  

Listy jsou lesklé, středně zelené barvy s vysokým podílem žlutozelených řapíků. V tajemné vůni rozpoznáte sladké trávové tóny a vůni ovoce (mango). Barva nálevu tohoto čaje je čirá až jasně žlutozelená.  Má nasládlou a svěží chuť.

Protože čaj Kukicha obsahuje velmi malé množství kofeinu, mohou jej v omezeném množství pít i děti. Skvěle se také hodí pro těhotné a kojící ženy. Tento čaj je velmi oblíbený nápoj veganů a makrobiotiků.

Další názvy: větvičkový čaj, stonkový čaj, bocha, kukiča

Zelený čaj Kukicha

• Kukicha je japonská specialita složená z řapíků a lístků čajů Gyokuro a Sencha.
• Kukicha je velmi osvěžující, přestože neobsahuje mnoho kofeinu.
• Keře čajovníků rostou ve stínu rákosových sítí v japonském regionu Kagoshima.
• Sklizeň probíhá v období pozdního léta až do podzimu.
• Listy a řapíky jsou spařeny horkou párou a poté sušeny a tříděny.
• Kukicha má charakteristickou vůni a nezaměnitelnou chuť s trávovými a ovocnými tóny.
• Čaj má čirou až jasně žlutozelenou barvu a nasládlou a svěží chuť.
• Díky nízkému obsahu kofeinu se Kukicha hodí pro děti, těhotné a kojící ženy.
• Kukicha je oblíbený nápoj veganů a makrobiotiků.