Zvláštní raritní čaj, který pochází z organických plantáží Idulgashinna Tea Estate na Srí lance (vysokohorský region Uva).
Zajímavostí na tomto čaji je vzhled v podobě robustních válečků a způsob jejich výroby. Čaj se vyrábí ručně s dvojím procesem sušení. Po zavadnutí se dlouhé lístky ještě jednou navlhčí a poté se stočí do malých svazků do charakteristického "doutníkového tvaru" (často se používá označení Modrá kopřiva), načež se znovu oxidují a suší. Vzhledem k náročnému výrobnímu procesu je k dispozici pouze velmi omezené množství.
Vzhledem k procesu výroby je u čajových lístků rozdílný stupeň oxidace. Čaj tak stojí na pomezí mezi tmavšími bílými čaji, více oxidovanými oolongy a černými čaji.
Má lehkost, která je obvykle spojována s bílými čaji, v kombinaci s velmi jemnými meruňkovými tóny, které se obvykle vyskytují v oolongu z indického subkontinentu, a sladovým (přesto jemným) aftertastem typickým pro černé čaje.
Jednu až dvě spirálky zalijte 150-250 ml vody o teplotě kolem 90 °C. Nechte louhovat 3 minuty, můžete připravit i další nálevy.
hvězda 1hvězda 2hvězda 3hvězda 4hvězda 5Počet hvězdiček je 4 z 5
Klady (několika slovy prosím popište, co vás na zboží zaujalo)Zajímavý,tvarem i chutí dost neobvyklý oolong.nejdřív se mi zdál až moc jemný,po prodloužení doby louhování se chut přece jen stala výraznější.i tak j ... více
Klady (několika slovy prosím popište, co vás na zboží zaujalo)Zajímavý,tvarem i chutí dost neobvyklý oolong.nejdřív se mi zdál až moc jemný,po prodloužení doby louhování se chut přece jen stala výraznější.i tak jde o velmi jemný čaj,chutí mi nejvíc připomíná bílé čaje,patrné jsou ,ale i tony typické pro černé a tmavší oolongy.přes počáteční rozpaky nakonec chutný a zajímavý čaj.
Záporyortodoxní příznivci výrazných chutí a hutných nálevů mohou být zklamáni,jinak tento originální čaj rozhodně stojí za vyzkoušení.
Záporyortodoxní příznivci výrazných chutí a hutných nálevů mohou být zklamáni,jinak tento originální čaj rozhodně stojí za vyzkoušení.
Potřebujeme Váš souhlas k využití jednotlivých cookies, abychom Vám mimo jiné mohli ukazovat informace týkající se Vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na „Souhlasím“.