Osvěžující zelený čaj ze srdce Číny, z provincie Hubei. Tato provincie je známá svou kontrastní krajinou hor, jezer a nedotčené přírody. V této oblasti Číny je vzduch čistý a svěží, což se odráží i v jasné chuti tohoto čaje. Skládá se z prvních mladých jarních výhonků pečlivě sklízených v nadmořské výšce 500 až 800 metrů. V nálevu ucítíte jemné ovocné tóny s nádechem čerstvé trávy.
I) 1-2 lžičky na 200-250 ml vody o teplotě 70-80 °C, louhujte 1-2 min. (s dalšími nálevy lehce zvyšujte teplotu, čaj vydá až 4 nálevy) II) pro přípravu v gaiwanu použijte 3-5 lžiček čaje, teplota vody 85 °C, první nálev louhujte 20 s, další prodlužujte o 5-10 s. Můžete použít vroucí vodu a kratší dobu louhování (po 5 až 10 s).
zelený čaj