Huang Da Cha, výjimečný žlutý čaj z renomované provincie Guangdong, je tvořen pečlivě vybranými středně zakroucenými listy a stonky, které přispívají k jeho silné a vytrvalé chuti s praženým charakterem. Tento čaj nabízí nálev tmavě oranžové barvy s očarující vůní a jemnými oříškovými tóny. Díky zvláštnímu postupu výroby je Huang Da Cha také vhodný pro přípravu ledového čaje a vyniká dlouhou trvanlivostí. Více
Čajová specialita v podobě žlutého čaje Huang Da Cha z proslavené provincie Guangdong.
Složeno z pečlivě vybraných středně zakroucených listů a stonků. Tato kombinace společně s pečeným charakterem čaje přináší jedinečně silnou a vytrvalou chuť. Nálev tmavě oranžové barvy vás uchvátí fantastickou vůní s jemnými oříškovými tóny.
Zvláštní postup výroby čaje zaručuje relativně dlouhou trvanlivost.
Huang Da Cha se hodí pro přípravu ledového čaje.
Nejlepšího požitku dosáhnete při přípravě ve 100ml gaiwanu. Cca 5 gramů čaje zalijte 95°C vodou, louhujte 20 vteřin. Takto připravíte až 7 kvalitních nálevů. Možno zalít 300ml vody o teplotě 80°C a louhovat 2 minuty.
Zlato mezi čaji - žluté a bílé čaje
Bílé a žluté čaje patří mezi jedny z nejvzácnějších a nejoblíbenějších druhů čaje, které jsou ceněné pro své jemné aroma a blahodárné účinky. Oba druhy pocházejí z Číny a byly původně vyhrazeny pouze pro císařské dvory, čímž si získaly pověst výjimečnosti. Bílý čaj je známý svým jemným složením a vysokým obsahem antioxidantů, zatímco žlutý čaj, který prochází krátkou fermentací, nabízí blahodárné účinky na nervovou a trávicí soustavu. V dnešní době jsou oba druhy dostupné po celém světě a stále více se objevují v různých čajových směsích a specialitách. Pojďme se nyní blíže podívat na historii, pěstování a přípravu těchto vzácných čajů.
Žluté čaje - vzácná lahůdka
Žlutý čaj je vzácný, drahý a má jedinečné vlastnosti. Pochází z Číny a prochází jen lehkou oxidací. Jeho nálev má zlatožlutou barvu, nasládlou chuť a jemné aroma medu. Má pozitivní účinky na nervovou soustavu, podporuje trávení a působí blahodárně na psychiku. Příprava žlutého čaje vyžaduje pečlivost a kvalitní vodu. Je to nápoj určený spíše pro skutečné čajomilce a milovníky unikátních chutí.