Guangxi Baihao Yinzhen (Silver Needle)
Luxusní zástupce bílých čajů, to je čaj zvaný "Yin Zhen" (Stříbrné jehličky).
Čaj je vyroben výhradně z nejmladších nerozvinutých čajových lístků (tipsů). Pochází z provincie Guangxi.
Na první pohled vás zaujmou dlouhé robustní listy, které jsou pokryty jemným chmýřím a vyzařují příjemnou nasládlou vůni.
Samotný nálev čaje je chuťově krásně vyvážený, jemný a komplexní. V prvním doušku nalezneme sladké stopy bylin a ovoce.
Další názvy čaje: Bai Hao Yin Zhen, Flowery White Pekoe, Silver Needle
Proč byste měli ochutnat čaj Baihao Yinzhen?
- Výjimečná kvalita: Baihao Yinzhen, známý jako Stříbrné jehly, je jedním z nejvzácnějších a nejkvalitnějších bílých čajů.
- Chuť a aroma: Tento čaj se vyznačuje jemnou, sladkou a lehce květinovou chutí s delikátními tóny čerstvého ovoce.
- Unikátní původ: Pochází z provincie Guangxi, což mu dodává specifické regionální charakteristiky a výjimečnou jemnost.
- Tradiční ruční sběr: Pouze nejmladší a nejjemnější pupeny jsou pečlivě ručně sbírány.
Michael Trna Ověřená recenze
Jirka Ověřená recenze
David Šimánek Ověřená recenze
Handokan Ověřená recenze
Královna z Neonémi Ověřená recenze
Amnaa Ověřená recenze
Ověřená recenze od registrovaného zákazníka.
Jaké jsou rozdíly mezi bílým a černým čajem?
Černý a bílý čaj jsou dva různé druhy čaje s odlišným vzhledem, chutí a výrobním procesem. Bílý čaj je vyroben z neotevřených pupenů a mladých lístků čajovníku, které jsou ručně sklízeny a velmi jemně zpracovány. Bílý čaj se suší na slunci nebo v nízké teplotě, což pomáhá zachovat jemnou chuť a vůni. Bílý čaj má jemnou chuť a vůni a obsahuje mnoho antioxidantů. Je také nízký na kofein.
Černý čaj je vyroben z otevřených lístků čajovníku, které jsou nejprve nechány uschnout a poté oxidovány. Tento proces mu tmavou barvu a silnější chuť. Černý čaj zpravidla obsahuje více kofeinu než bílý čaj a méně antioxidantů.
Zatímco bílý čaj má jemnou chuť a vůni a je ideální pro ty, kteří preferují jemnější čaje, černý čaj má silnější chuť a vůni a je oblíbený pro svou schopnost probudit a povzbudit. Každý druh čaje má své vlastní vlastnosti a přínosy pro zdraví, takže záleží na individuálních preferencích, který druh čaje je pro každého nejlepší.
Jaký je rozdíl mezi bílým a zeleným čajem?
Bílý a zelený čaj jsou oba vyrobeny ze stejné rostliny, Camellia sinensis. Rozdíl mezi nimi spočívá ve způsobu zpracování listů. Bílý čaj se sklízí z mladých pupenů a nezralých listů, které jsou opatrně sbírány a jemně zpracovány. Tyto listy jsou velmi jemné a měkké, a proto se pomalu suší na slunci nebo ve stínu. Bílý čaj má jemnou a sladkou chuť s podmanivě oříškovou vůní a jasnou barvou.
Zelený čaj se sklízí ze zralých listů, které se neoxidují, ale rychle se suší. Tyto listy se následně praží, aby se zabránilo další oxidaci. Zelený čaj má svěží, zelenkavou chuť a vůni s jasnou barvou.
V obou případech se mohou lišit chutě a vůně podle konkrétního druhu, původu a způsobu zpracování. Oba druhy čajů také obsahují různé množství antioxidantů a kofeinu, takže je důležité zvážit, jaký druh čaje vyhovuje vašim potřebám a preferencím.
Související produkty5
Bílý porcelánový gaiwan (160 ml)
Tmavá keramická miska na čaj - Yixing (100 ml)
Čajové filtry Teeli - velikost L
Vonné kužely tekoucí dým Aromatika Masala
Kapesní digitální váha na čaj
Alternativní produkty5
Zhejiang An Ji Bai Cha Imperial
Simao Huang Ya Special
Jiu Long Shan Mao Feng
Lincang Mao Feng Special
