Ručně sbíraný polozelený čaj z kultivaru Jin Xuan. Tento nový styl GABA oolongu byl vyvinut v úzké spolupráci s Taiwanským výzkumným centrem čaje. Důraz je zde kladen na aroma, které se nejlépe projevuje při pěstování ve středních nadmořských výškách (300-350 m n.m.).
Složení: polozelený čaj
Nálev a chuť: poměrně světlý nálev má příjemnou nasládlou dlouhotrvající chuť.
5-6 gramů zalijte 300 ml vody o teplotě 80 °C, louhujte 2 minuty. Čaj je vícenálevový. Nejlepší požitek zažijete vícenálevovou přípravou gongfu v gaiwanu.
