Oblíbená varianta polozeleného čaje s vysokým obsahem GABA. Jemně nasládlá chuť si získá i nejnáročnější čajomilce. Více
Ručně sbíraný polozelený čaj z kultivaru Jin Xuan. Tento nový styl GABA oolongu byl vyvinut v úzké spolupráci s Taiwanským výzkumným centrem čaje. Důraz je zde kladen na aroma, které se nejlépe projevuje při pěstování ve středních nadmořských výškách (300-350 m n.m.).
Složení: polozelený čaj
Nálev a chuť: poměrně světlý nálev má příjemnou nasládlou dlouhotrvající chuť.
Co je GABA oolong?
Gaba oolong je druh čaje, který se vyrábí z čajových lístků a obsahuje vysoké množství kyseliny gama-aminomáselné (GABA). Tato kyselina se vytváří během procesu oxidace čaje pod anaerobními podmínkami, což znamená, že čajové lístky jsou udržovány v uzavřeném prostoru s malým množstvím kyslíku. Tento proces umožňuje koncentraci kyseliny GABA v čaji.
GABA oolong je populární zejména v Asii. GABA oolong má jemnou a sladkou chuť, což jej činí oblíbeným druhem čaje mezi milovníky oolongových čajů.
Co je čaj GABA?
Polozelený čaj GABA je druh čaje, který prochází speciálním procesem, při kterém jsou čajové lístky vystaveny dusíku. Tento proces stimuluje enzymatickou reakci v čajových lístcích, která vede k produkci vyššího množství GABA (Gamma-Aminobutyric Acid). Polozelený čaj GABA se vyznačuje charakteristickými vlastnostmi, jako jsou jemná chuť a vůně s náznakem ovoce a květin. Obsahuje také vysoké množství antioxidantů a jiných prospěšných látek, jako jsou polyfenoly, kofein a theanin.