Formosa Ming Jian Hong Shui Dung Ti - Velikost balení: 10 g (vzorek)

hvězda 1 hvězda 2 hvězda 3 hvězda 4 hvězda 5(2)Počet hvězdiček je 5 z 5

Cena
74 Kč

Původ

Upřesněte prosím výběr
Varianta neexistuje

Skladem
ks

Kvalitní polozelený čaj ze zahrad v oblasti Lugu. Tmavě načervenalý list dává jemně žlutý, světlý nálev s opečenou ovocnou vůní s jemnými tóny švestek. Více

V malebné vesnici Lugu, nacházející se v okrese Nantou, se nachází hlavní oblast produkce tohoto vynikajícího čaje. Kopcovitá krajina zde vytváří vlhké klima s průměrnou teplotou kolem 25 °C. Díky hojným srážkám a nadmořské výšce přibližně 800 m n. m. je tato oblast ideálním místem pro pěstování čajových keřů. Fascinujícím faktem je, že téměř 70 % obyvatel v Lugu pracuje v čajovém průmyslu, čímž se čaj stává jejich hlavním zdrojem příjmů. Hong Shui oolong je tradiční varianta Dong Ding oolongu s vyšší oxidací, známá také jako "červená voda", a je krátce avšak silně pražená.

Výroba tradičního Dong Ding oolongu je mnohem náročnější proces ve srovnání s lehce oxidovanými oolongy, které jsou v současné době velmi populární. Proto mnoho mladých farmářů na Tchaj-wanu zanechává tradiční metody a volí jednodušší cestu při výrobě voňavých, lehce oxidovaných čajů, které mají kratší výrobní cyklus.

Hong Shui oolong je pečlivě ručně sbírán. Používají se jen pupeny s dvěma nebo třemi lístky. Po oxidaci zhruba 40 % je čaj důkladně pražen, výsledkem je nezapomenutelná, sladká ovocná chuť s tóny švestek a praženým podtextem. Jeho jemná ovocná vůně je opravdu okouzlující.

2 lžičky na 200-250 ml vody o teplotě 90 °C. Louhujte po 30 sekundách, takto připravíte až 5 nálevů.

polozelený čaj

Alternativní produkty5