Formosa Meishan GABA Jin Xuan

Výtečný zimní GABA oolong z Meishanu, položeného nad slavnou čajovou oblastí Alishan, je vzácným pokladem mezi polooxidovanými čaji. Tento oolong, zpracovávaný v oblasti známé svou výjimečnou čajovou kulturou, se vyznačuje jedinečným způsobem výroby, který zdůrazňuje bohaté ovocné tóny a dodává čaji hloubku a komplexnost.

Vůně tohoto GABA oolongu je plná sladkých nádechů meruněk, medu a jemných květin, což činí první dojem z čaje neobyčejně přitažlivým. Chuťově je čaj velmi vyvážený s dominantními tóny meruňkové marmelády, citrusů a medu a charakteristickým dozvukem, který je typický pro GABA čaje. Tyto čaje jsou známé svými relaxačními účinky a vysokým obsahem GABA (gamma-aminomáselná kyselina), která přispívá k jejich oblíbenosti.

Zpracování čaje zahrnuje tradiční metodu pečení nad uhlíky z dřeva longanu, což je technika, která využívá vysoké infračervené záření k dosažení mírného a rovnoměrného pražení čajových listů. Tato metoda nejenže zvýrazňuje ovocné a medové tóny, ale také přispívá k delší trvanlivosti čaje v nejlepší kvalitě. Také snižuje obsah kofeinu. Oxidace na úrovni 70 % pak podtrhuje bohatost chuti a umožňuje čaji rozvinout plné spektrum vůní a chutí.

GABA oolong z Meishanu je svěží až středně těžký čaj, který je ideální pro rozličné příležitosti a může být příjemný i ve větších objemech. Jeho bohatý ovocný profil a unikátní pečený charakter činí tento čaj vyjímečným zážitkem pro všechny milovníky oolongů. Tento čaj je perfektní volbou pro ty, kteří hledají něco speciálního, co osvěží jejich smysly a zároveň nabídne uklidňující účinky.