Po všech stránkách špičková třída polozeleného tchajwanského čaje z letní sklizně.
Čaj je vypěstován z ceněného kultivaru Jin Xuan (Golden Lily, Zlatá lilie). Zajímavostí je, že čaj získal ocenění "Fine Grade" v soutěži zaměřené výhradně na čaje Gui Fei z kultivaru Jin Xuan. Soutěž každoročně pořádá organizace Dong Ding Tea Leaf Production Cooperative Agency.
Čajové lístky prošly střední oxidací a byly svinuty do malých kuliček. Suché listy mají velmi příjemnou ovocnou vůni. Tato zvláštní netypická vůně je dána hmyzem, který napadá listy čajovníku. Ten se v místech nákazy brání vypouštěním látek, které následně přispívají k unikátní chuti čaje.
Nálev poskytne zcela jedinečný chuťový zážitek. Výrazná ovocná chuť je doplněna sladkými a bohatě kořeněnými tóny. Můžeme nalézt stopy po rybízu či bezinkách.
* u tohoto čaje neposkytuji vzorek zdarma k objednávce
Do vyhřáté konvice vsypat 6 - 8 gramů čaje, přelít 300 ml vody teplotě 75-85 °C (lze vyzkoušet chladnější i teplejší), louhovat 60 - 150 sekund, možno znovu zalít. Tento čaj je také velmi vhodný pro přípravu způsobem kung fu.
