Tuto klasickou čajovou směs tvoří lámané čaje z Assámu a ze Sumatry. Jedná se výhradně o čaje z organického zemědělství.
Na první pohled vás určitě zaujme nezvykle tmavý nálev s výraznou kořeněnou vůní. Chuť je plná. Vzhledem k typické trpkosti je směs předurčena k doladění mlékem, smetanou, medem či kandovaným cukrem.
