Ruan Zhi Oolong 17 je thajský oolong s tchajwanským původem, pěstovaný v oblasti Doi Mae Salong. Ručně sbírané lístky dávají čirý nálev jantarové barvy s jemnou, květinově sladkou chutí. Lehká oxidace zachovává svěžest a jemnost, čímž čaj vyniká jako ideální volba pro milovníky kvalitních oolongů.
Více
Odrůda čaje Ruan Zhi Oolong č. 17, královna mezi thajskými čaji Oolong, pochází původně z Tchaj-wanu. V Doi Mae Salong, centru pěstování čaje v severním Thajsku, nachází čajovník optimální podmínky v nadmořské výšce mezi 1200 a 1600 metry.
V horké vodě se krásný, pečlivě ručně sbíraný, svinutý lístek rozvine do plné velikosti během necelé minuty. Výsledný šálek je čirý, jantarové barvy, jemné, ale bohaté vůně, se sametovou sladkostí a okouzlujícím květinovým nádechem v chuti.
1-2 lžičky na 250 ml vody o teplotě 75-80 °C, louhujte 2-3 minuty. Čaj vydá více nálevů. Skvěle se hodí pro vícenálevovou přípravu gong-fu.
lehce oxidovaný polozelený čaj