Darjeeling Sungma Muscatel je černý čaj z druhé sklizně ze slavné indické oblasti Darjeeling. Darjeelingský čaj je ceněný pro svůj bohatý zlatavý nálev a výraznou tzv. muscatel (druh hroznů) chuť.
Tento čaj je v obou ohledech velmi kvalitní. Jasná a aromatická, květinová vůně hroznu s tóny koření a sladké dýně. Plná, pikantní chuť se sladkým závěrem a vyváženou trpkostí.
Tato vynikající letní sklizeň (second flush) černého čaje Darjeeling pochází z vysoce ceněné plantáže Sungma Estate. Darjeeling je město ležící na svazích nádherných, vysokých Himálají. Město a čajové plantáže, které se rozprostírají kolem něj, jsou často zahaleny do mlhy. Toto jedinečné podnebí spolu s hlinitou půdou v oblasti pomáhá produkovat jeden z nejosobitějších a nejtypičtějších čajů na světě. Tyto nadmořské výšky keře značně zatěžují, takže rostou pomaleji a mají více času na rozvinutí chuti. Listy jsou také křehčí, takže během výroby oxidují a vysychají různou rychlostí. Proto čaj Darjeeling vždy "vypadá jako podzim" - hnědý, zlatý, zelený. Nikdo jiný na světě nemá čaj, který by chutnal tak jako pravý Darjeeling.
Proč byste měli ochutnat čaj Darjeeling SF FTGFOP1 Sungma Muscatel?
- Vynikající kvalita: Pochází z druhé sklizně (second flush) v Darjeelingu, která je známá svou výjimečnou kvalitou.
- Muscatelové tóny: Tento čaj nabízí komplexní chuť s typickými muscatelovými tóny, které jsou velmi ceněné mezi milovníky čaje.
- Ruční zpracování: Čaj je ručně sbírán a zpracován tradičními metodami, což zachovává jeho bohatou chuť a aroma.
1-2 lžičky (4-6 gramů) na 250-300 ml vody o teplotě 90-95 °C. Louhujte dle chuti 3-6 minut.
černý čaj