Darjeeling Gold GFOP - Velikost balení: 50 g

Pečlivě vybraná směs špičkových darjeelingských černých čajů. Velmi robustní chuť s ovocnými tóny. Opojná svěží vůně. Ideální čaj pro odpolední pohodu.

Více o čajích z Darjeelingu

Většina skutečných čajových fajnšmekrů vám potvrdí, že Darjeeling představuje synonymum pro výjimečný černý čaj. Indický region, který se také jmenuje Darjeeling, se nachází na severovýchodě země v podhůří Himalájí. Na tomto místě probíhá největší produkce Darjeelingu, proto je například v USA tato oblast známá jako region, který nejvíce produkuje čaj. Černé čaje pocházející z této oblasti jsou totiž uznávány jak odborníky, tak i laiky jako ty nejkvalitnější.  

Darjeeling se tedy nachází ve výběžku při hranicích Indie s Nepálem a Sikimem v místě, kde dochází k přechodu nížin v horský terén. Zmiňovaný region spadá pod správu indického státu, který se nazývá Západní Bengálsko. Nachází se zde více než padesát tisíc akrů půdy, kde se pěstuje čajovník. K pěstování dochází na téměř devadesáti různých čajových zahradách. 

Výsledkem pěstování je následně přibližně deset až jedenáct milionů kilogramů ryzího Darjeelingu. Darjeeling je známý tím, že není nutné do něj přidávat žádné doplňky, tedy žádný cukr či mléko.

Darjeeling - tři hlavní sklizně

Co se týká sklizně čaje v Darjeelingu, tak ta se odehrává ve třech hlavních etapách. Každou etapu potom nazýváme termínem Flush. 

K první jarní sklizni, označované jako First Flush, dochází v období posledních dní v únoru a trvá až do konce dubna. Přesné časové období samozřejmě závisí na konkrétních klimatických podmínkách v roce. Jde tedy o první čerstvé čaje po zimě, proto jsou velice oblíbené. Můžeme tedy konstatovat, že díky nim je oblast Darjeeling mezi čajovými milovníky tolik proslulá. 

Nápoj se vyznačuje svěží květnatou vůní, často i s nádechem ovoce. Co se týká chuti, tak ta je částečně nasládlá a jemně svíravá. Nápoj je zabarven do zlaté či zlatozelené barvy (obecně se jedná o světlé zabarvení). Darjeeliing se dále vyznačuje svým silným povzbuzujícím účinkem, který má na naše tělo. I na českém čajovém trhu můžeme již velmi krátkou dobu po sklizni zakoupit čerstvý First Flush Darjeeling. 

Druhou sklizeň označujeme termínem Second Flush. Sklizeň probíhá v období mezi koncem dubna, květnem a trvá až do nástupu období monzunových dešťů. Hodnota a cena čaje Second Flush je většinou vyšší, přestože není tak populární jako první jarní sběr. Důvodem je to, že tento čaj již má více vyzrálou a silnější chuť, než čaj, který pochází z prvního jarního sběru. Známý je také díky svému muskatelovému aromatu, jelikož je to velmi výjimečné aroma. Barva nálevu je zlatavá nebo zlatozelená. V meziobdobí mezi první a druhou sklizní jsou čaje označované jako "In Between" - mají svěžest časných sklizní a zároveň již téměř plně rozvinutou plnou chuť typickou pro pozdější sklizně.

Poté co proběhne Second Flush, můžeme říci, že se sezóna blíží ke svému konci. Ačkoliv v následujícím období dochází k velice rychlému růstu čajovníků, kvalita čaje se již snižuje. Tento čaj nazýváme pojmem čaj z Monzunové sklizně. Vyznačuje se tím, že je relativně silný a hrubý a nejčastěji se používá jako součást různých čajových směsí. Skutečný závěr sezóny představuje podzimní sklizeň. Ta ale představuje jenom pět až deset procent celkové roční produkce, což je následně zohledněno v ceně. 

Proč byste měli ochutnat čaj Darjeeling Gold GFOP?

• Vysoká kvalita: Tento čaj je směs nejlepších darjeelingských černých čajů s označením GFOP (Golden Flowery Orange Pekoe), které zaručují vysoký standard.
• Výrazná chuť: Nabízí komplexní a osvěžující chuť s jemnými květinovými tóny, která je typická pro čaje z oblasti Darjeelingu.
• Luxusní zážitek: Čaj Darjeeling Gold GFOP je ideální pro ty, kteří hledají výjimečný chuťový zážitek a chtějí si dopřát něco speciálního.