Darjeeling FTGFOP1 s.f. Maharani Hills

Maharani Hills je neobyčejný čaj pocházející z prestižní čajové zahrady Margaret's Hope v oblasti Darjeeling v Indii. Tento exkluzivní čaj nese označení třídy FTGFOP1, což z něj činí špičkový čaj nejvyšší možné kvality (co se listu týče).

Slovo "Maharani" překládáme jako "žena mahárádži," a toto jméno slibuje kvalitu, která naplňuje jeho vznešený význam.

Tento Darjeeling přináší do šálku unikátní chuťový zážitek, který je zdůrazněn jemným muskatelovým nádechem v každém doušku. Patrné jsou silné čokoládové tóny.

Margaret's Hope

"Margaretina naděje": Na památku dcery britského majitele, která tragicky zahynula během cesty z Anglie do Dárdžilingu dříve, než mohla znovu spatřit zemi, která ji při první cestě tak okouzlila, bylo slavné čajové panství založeno v roce 1870. Zahrada je známá svými silnými černými čaji zejména z druhé sklizně (second flush).

Second Flush

Darjeeling second flush (s.f., druhá sklizeň) se obvykle sklízí od konce května do začátku června a dává jantarově zbarvený, plnější a o něco méně květinový nálev čaje. Mnoho čajomilců dává přednost čaji z druhé sklizně díky jeho plnějšímu tělu a výraznější trpkosti, přičemž si zachovává velkou část jemnosti charakteristické pro čaje z první sklizně (first flush, FF).