Citrusová symfonie

Výrazně citrusová a svěží

Na této směsi podle mě nejvíc vyniká spojení pomeranče, mandarinky a citronové trávy. Eukalyptus zůstává spíš v pozadí a dodává nálevu lehce chladivý, svěží nádech.

V chuti můžete očekávat:

• výrazný pomerančový a mandarinkový tón,

• svěží citronovou trávu,

• jemnou ovocnou sladkost jablka,

• příjemnou kyselost ibišku,

• lehký eukalyptový dozvuk.

Červená řepa ovlivňuje především barvu nálevu a přidává jen jemný zemitý tón.

Složení

Kousky jablek, mrkvové vločky, ostružinové listy, eukalyptové listy, červená řepa, květy ibišku, citronová tráva, aroma, lyofilizované kousky mandarinky a pomeranče, plátky pomeranče.

Směs neobsahuje pravý čaj z čajovníku Camellia sinensis, a proto přirozeně neobsahuje kofein.

Jak Citrusovou symfonii připravuji?

Na 250–300 ml vody doporučuji:

• 2 čajové lžičky směsi,

• vodu o teplotě 100 °C,

• louhování 5–10 minut.

Pro jemnější nálev bych začal přibližně na pěti až šesti minutách. Pokud chcete plnější citrusovou chuť, můžete louhování prodloužit nebo použít o něco větší dávku směsi.

Dobrá i vychlazená

Výrazná chuť mandarinky a pomeranče funguje velmi dobře také za studena. Pro letní variantu připravím nálev o něco silnější, nechám ho vychladnout a podávám s ledem.

Pro koho ji doporučuji?

Citrusovou symfonii bych vybral zejména tehdy, pokud:

• máte rádi pomerančové a mandarinkové chutě,

• hledáte svěží ovocnou směs,

• nevadí vám lehká kyselost ibišku,

• chcete něco méně obvyklého s jemným eukalyptovým tónem,

• hledáte nápoj přirozeně bez kofeinu,

• chcete čaj vhodný i k vychlazení.

Typ: ovocná směs
Chuťový profil: citrusový, svěží, jemně kyslastý
Dominantní tóny: mandarinka, pomeranč, citronová tráva
Kofein: přirozeně neobsahuje
Vhodná také na: ledový čaj