Citronáda

Svěží citrusová ovocná směs bez ibišku

Citronáda patří mezi ovocné čaje, které chutnají jinak než klasické červené směsi s ibiškem. Její základ tvoří jablko, citrusy, citrusová kůra, jahody a citronová tráva.

Jablko dodává nálevu jemnější a kulatější základ, zatímco citronová kůra a citronová tráva zvýrazňují svěží citrusový charakter. Jahoda zůstává spíš v pozadí a přidává lehce sladší ovocný tón.

Pokud hledáte svěží ovocný čaj bez výrazné ibiškové chuti, Citronádu bych určitě doporučil vyzkoušet.

Jak Citronáda chutná?

V chuti podle mě dominují především citronové a citrusové tóny. Směs je svěží, lehce nakyslá a příjemně ovocná, ale díky jablku a jahodám nepůsobí jen ostře kyselým dojmem.

V nálevu můžete očekávat:

• výraznou citrusovou svěžest,

• chuť citronové kůry,

• jemný tón citronové trávy,

• lehkou sladkost jablka,

• nenápadný jahodový nádech,

• čistý a osvěžující závěr.

Kyselost je součástí charakteru směsi, ale protože v ní není ibišek, působí jinak než u klasických červených ovocných čajů.

Co ve směsi najdete?

Složení: kousky jablka, citrusů, citrusové kůry, kousky jahod, citronová tráva (lemongrass), okvětní lístky slunečnice, kyselina citronová, přírodní aroma.

Směs neobsahuje pravý čaj z čajovníku Camellia sinensis, a proto je bez čajového kofeinu.

Jak Citronádu připravuji?

Na 300–350 ml vody doporučuji:

• 1–2 čajové lžičky směsi,

• vodu o teplotě 100 °C,

• louhování 8–10 minut.

U ovocných směsí doporučuji použít skutečně vroucí vodu a dopřát jim dostatek času. Teprve při delším louhování se dobře propojí jablko, citrusová kůra, jahoda i citronová tráva.

Pokud chcete výraznější citronovou chuť, raději použijte o něco větší množství směsi než výrazně prodlužovat dobu louhování.

Výborná jako ledový čaj

Právě vychlazená podle mě Citronáda ukáže své přednosti nejlépe. Citrusový profil působí za studena velmi svěže a lehký jahodový tón chuť příjemně zjemňuje.

Na 1 litr vody doporučuji použít přibližně 18–20 g směsi. Připravte ji vroucí vodou, nechte 8–10 minut louhovat a po vychladnutí dejte nálev do lednice.

Podávat můžete samotný, s ledem nebo například s plátkem citronu či limetky.

Pro koho Citronádu doporučuji?

Tuto směs bych vybral zejména tehdy, pokud:

• máte rádi citronové a citrusové chutě,

• hledáte ovocný čaj bez ibišku,

• chcete svěží nápoj vhodný i na léto,

• preferujete lehce nakyslé ovocné směsi,

• chcete nápoj bez čajového kofeinu,

• hledáte čaj, který chutná dobře horký i vychlazený.

Citronová svěžest s jemným ovocným základem

Na Citronádě se mi líbí hlavně její přímočarý citrusový charakter. Citronová kůra, citrusy a citronová tráva přinášejí svěžest, zatímco jablko a jahoda chuť zjemňují, takže výsledkem není jen ostrý kyselý nápoj.

Pokud máte rádi citronové limonády a ovocné čaje s lehčí, svěží chutí, Citronádu bych určitě doporučil ochutnat.

Typ: ovocná směs bez ibišku
Chuťový profil: citrusový, svěží, lehce nakyslý, jemně jahodový
Dominantní tóny: citron, citrusová kůra, citronová tráva
Obsah kofeinu: bez čajového kofeinu
Vhodná také na: ledový čaj