Tento netradiční zelený čaj pochází z věhlasné oblasti Nuwara Eliya na Srí Lance. Čajové plantáže se nacházejí v údolí u městečka Pussellawa, , kde se čaj pěstuje již více než 100 let. Zdejší výrobci čaje se v posledních letech věnují výhradně produkci zeleného čaje, kterému vysokohorské klima velmi svědčí. Většina její úrody pochází z čínských rostlin Camellia sinensis var sinensis (čajovník čínský).
Za zmínku stojí i to, že obsah kofeinu v tomto čaji je poměrně značný (30 mg na 250ml šálek). To z něj samozřejmě činí dobrou volbu pro ty, kteří potřebují extra povzbuzení.
Kromě toho, a to je možná ještě důležitější, studie naznačují, že se s ním pojí i blahodárné účinky zeleného čaje. Ať už se pro něj rozhodnete z jakéhokoli důvodu, čeká vás lahůdka. Kupte si ho a uvařte si ho ještě dnes.
Olivově zelené listy čaje jsou poměrně velké, nerovnoměrně volněji srolované.
Chuť čaje
Zlatavý nálev čaje má svěží ovocně kořeněnou chuť s velmi lehkou trpkostí.
Rozhodně zajímavý čaj, který je díky své ceně vhodný pro běžné pití.
4-6 gramů (1-2 lžičky) na 300-350 ml vody o teplotě 75-80 °C, louhujte 3 minuty. Případně 30-60 sekund při 90 °C. Čaj potěší mnoha nálevy.
