Čajové kuličky z bílého čaje
Velmi chutná a smysly osvěžující specialita v podobě kuliček z bílého čaje.
Pro tento čaj se využívají delší listy z kultivaru Fuding Da Hao Cha. V zásadě se jedná o 2 roky stařený bílý čaj, který je po jemném napaření slisován do kuliček.
Voňavý nazlátlý nálev poskytuje výraznou jemně kořeněnou chuť plnou květových tónů. Doporučuji porovnat s klasickým bílým čajem Bílá pivoňka a s lisovanou variantou.
Složení: lisovaný bílý čaj, váha kuličky cca 5 gramů
Lukáš Pospíšil Ověřená recenze
Petr Švejda Ověřená recenze
Jedna kulička vydržela přes 15 nálevů.
Ověřená recenze od registrovaného zákazníka.
Bílý vs. černý čaj: jaké jsou mezi nimi rozdíly?
Bílý i černý čaj pocházejí ze stejného čajovníku, přesto mohou chutnat úplně jinak. Hlavní rozdíl není v rostlině, ale ve způsobu zpracování čerstvých lístků. Porovnám jejich výrobu, chuť, obsah kofeinu i přípravu a poradím, kdy bych vybral jemný bílý a kdy výraznější černý čaj.
Jaký je rozdíl mezi bílým a zeleným čajem?
Bílý a zelený čaj jsou oba vyrobeny ze stejné rostliny, Camellia sinensis. Rozdíl mezi nimi spočívá ve způsobu zpracování listů. Bílý čaj se sklízí z mladých pupenů a nezralých listů, které jsou opatrně sbírány a jemně zpracovány. Tyto listy jsou velmi jemné a měkké, a proto se pomalu suší na slunci nebo ve stínu. Bílý čaj má jemnou a sladkou chuť s podmanivě oříškovou vůní a jasnou barvou.
Zelený čaj se sklízí ze zralých listů, které se neoxidují, ale rychle se suší. Tyto listy se následně praží, aby se zabránilo další oxidaci. Zelený čaj má svěží, zelenkavou chuť a vůni s jasnou barvou.
V obou případech se mohou lišit chutě a vůně podle konkrétního druhu, původu a způsobu zpracování. Oba druhy čajů také obsahují různé množství antioxidantů a kofeinu, takže je důležité zvážit, jaký druh čaje vyhovuje vašim potřebám a preferencím.
Související produkty5
Kovové sítko 75mm na louhování čaje
Papírové čajové filtry T-Sac (velikost 3)
Skládací nerezový filtr Muck (50 mm)
Dlouho hořící vonné tyčinky Namaste Natural Masala
Konvička se sítkem "Saara" (500 ml, krémová)
Alternativní produkty5
Fuding Pai Mu Tan Senior Grade
Pai Mu Tan Std. 6902 - Bílá pivoňka
Mosambik Monte Metilile White
Bílá pivoňka Oothu
