Původ: Brazílie Kód produktu: 996 Doprava a platba
od 72 Kč
Výjimečná zrnková káva arabica "São Bento" pochází z jihovýchodního brazilského státu Mínas Gerais z plantáží u města Carmo de Paranaíba. Zde se v nadmořské výšce kolem 1 100 metrů pěstuje odrůda kávovníku Yellow Catuai.
Farma Sao Bento byla poprvé osázena kávou již v roce 1899 příbuznými současného majitele Luise Carlose Gomese. Za posledních více než sto let se farma rozrostla na neuvěřitelných 1 400 hektarů a nyní produkuje téměř 6 000 pytlů kávy ročně. Farmu spravuje 30 zaměstnanců na plný úvazek a jejich rodiny, z nichž každý má na starosti určitou část farmy.
Každý sběr je individuálně sledován podle dne a místa pěstování na farmě a suší se na terasách, vyvýšených záhonech nebo ve sklenících.
Díky zvláštnímu procesu zrání a sušení zrn, má tato káva jedinečnou ovocně nasládlou chuť, ve které dále nalezneme mix čokolády, karamelu a sladkých ořechů. Nízký stupeň acidity (kyselosti).
Káva Sao Bento získala ocenění Cup of Excellence a v hodnocení Q-Grader získala 85 bodů ze 100. Nedávno se farma umístila na 2. místě v 25. ročníku soutěže Minasul Quality Coffee Contest.
pražení | ||||||||||
intenzita | ||||||||||
tělo | ||||||||||
kyselost |
Příslušenství2

Ruční mlýnek na kávu Vico

Ruční mlýnek na kávu Malin
Související produkty7

Brazil Carmo de Minas (arabica)

Kostarika Tarrazú (arabica)

Brazil Capim Branco (arabica)

Cuba Turquino (arabica)

Colombia Kachalú (arabica)

Peru Finca Rosenheim (arabica)
