Bitaco Columbian Tippy Broken

Bitaco Tippy Broken, výjimečná třída lámaného černého čaje, která v sobě ukrývá tajemství Jižní Ameriky. Tento čaj je unikátní kombinací pečlivě vybraných, lámaných čajových listů, které jsou obohaceny o cenné tipsy, což jsou mladé, jemné lístky čajového keře.

Tento kolumbijský černý čaj se pěstuje poblíž města La Cumbre, které se nachází vysoko v západních Andách. Nadmořská výška čajové plantáže se pohybuje mezi 1 800 a 2 050 metry, což vytváří ideální podmínky pro pěstování čaje vysoké kvality. Příznivé počasí, stálé srážky, bohatá půda a horské svahy dohromady vytvářejí dokonalý, ale jedinečný terroir. Oblast je navíc odlehlá a obklopená nedotčenou přírodou.

Společnost Bitaco Tea Estate provozuje společnost Agricola Himalayas S.A., která v oblasti realizuje rozsáhlé programy sociální odpovědnosti. Ty se zaměřují zejména na vzdělávání dětí v místní oblasti, ale poskytují také rozsáhlou podporu dalším venkovským projektům.

Nálev

Vytváří nálev plný a vyvážený, který osloví milovníky čaje svou příjemnou hořkosladkou chutí. Lehce horské aroma připomíná čerstvý horský vzduch a dodává tomuto čaji nezaměnitelný charakter. Jeho kvalita a chuťová harmonie jej předurčují k běžnému popíjení, ať už si chcete dopřát chvíli klidu nebo osvěžit mysl během náročného dne.

Doporučení pro přípravu

Pro ideální chuť a aroma doporučuji připravit tento čaj pomocí čerstvě převařené vody a nechat ho louhovat po dobu 3-5 minut. Tento čaj je skvělý samotný, ale můžete ho také zkombinovat s kouskem cukru nebo kapkou mléka, abyste zvýraznili jeho jedinečný charakter.