Ostatní čaje, nečaje, bylinky a různé směsi - Čína

Bylinné čaje jsou významnou součástí čajového světa, ale věděli jste, že technicky vzato to nejsou čaje? To, co se běžně označuje jako "bylinný čaj", je ve skutečnosti nálev nebo odvar z jiné rostliny než Camellia sinensis - rostliny, ze které se vyrábí pravé čaje (zelený čaj, černý čaj, oolong atd.). Z tohoto důvodu se používají výrazy jako bylinný/rostlinný odvar nebo nálev. Směsi neobsahují kofein a mohou se podávat teplé nebo studené. Bylinné čaje mají dlouhou historii, která sahá až do starověké Číny a Egypta, kde se tisany pily pro potěšení i pro léčebné účely.