Yunnan - yunnanské čaje

Jestliže Yunnan není příliš známý pro své jídlo, je známý pro svůj čaj. Provincie je považována za rodiště čaje a dodnes se zde nacházejí prastaré čajovníky - jeden z nich je údajně starý více než 1 700 let! Provinice je známá především díky pu-erh čajům. Zaprvé, existuje zdánlivě nekonečné množství způsobů, jak napsat puerh, včetně pu-er, pu-erh, puer - a pokud chcete, můžete vyměnit velké P, nebo ne. Ať už se píše jakkoli, Puerh je jedním z nejznámějších produktů Yunnanu. Tento starobylý čaj si v poslední době získal oblibu po celém světě, ale již dlouho je junnanským a čínským základem. Dalším hlavním čajem pocházejícím z Yunnanu je stejnojmenný černý čaj Yunnan. Yunnanské černé čaje jsou zemité, téměř drsné a asertivní, ale mají také javorovou sladkost, která jim dodává půvab. Yunnanský černý čaj pochází z odlehlé oblasti Číny na hranicích Laosu a Barmy, kde se předpokládá, že čaj vznikl.

Yunnan Shou Pu-erh Std. A

Wu Liang Black Mao Feng

Yunnan FOP Imperial

Pu-erh Superior

Lincang Ming Qian Mao Feng

Zelený Yunnan FOP

Dian Hong Jin Zhen - Zlaté jehličky

Xishuangbanna Bulang Shan King of Puerh

Pu-erh Milk Oolong

Tanyang Golden Needle

Simao Shu Tippy Pu-erh Special

Gong Ting Shu Pu-erh Imperial Grade

2021 Yunnan Bai Mu Dan Bing Cha

Mini Tuo Cha Shu Puerh

2018 Chenyunhao Lao Shu Bing Cha

Wu Liang Gao Shan