Japonsko - čaje a zboží z Japonska

Čaj v Japonsku má velmi dlouhou tradici. V nejvyšším měřítku se zde vyrábí čaj zelený. V omezené míře černý čaj a různé speciality (hojicha, kukicha, genmaicha). Zpravidla nejlepší čaje pocházejí z oblastí Uji a Shizuoka, kvalitní a cenově dostupné čaje nalezneme i v oblasti Kagoshima. Pro japonské zelené čaje je typická určitá travnatá či rybí chuť (často označovaná za chuť moře). Rozhodně ochutnejte práškový čaj matcha, vyšší třídy čaje sencha a k pití při jídle zkuste genmaichu (zelený čaj s praženou rýží).

Miska na matchu Ume (450 ml)

Ureshino Tamaryokucha (organic)

TIP

Sencha HCO Std. 9146 (organic)

Kagoshima Kukicha - řapíkový čaj (organic)

TIP

Kyoto Bancha (organic)

Genmaicha Miyazaki (organic)

TIP

Shizuoka Kokeicha Special

TIP

Sencha Yamato KHC-12

Shizuoka Sencha Fukuju

TIP

Hojicha - japonský pražený čaj (organic)

Shizuoka Sencha Fuji (organic)

Kirishima Gyokuro (Kurasawa)

Shizuoka Gabalong

Sencha KKH-5

Gyokuro Kabusé (organic)

TIP

Matcha Hana (organic)