Čaje z Darjeelingu (Indie), darjeelingské sypané čaje

Černé čaje z indické oblasti Darjeeling jsou opravdovým skvostem. Ne náhodou jsou nazývány jako šampaňské mezi čaji. Darjeeling čaje jsou velmi voňavé, s naprosto originálním charakterem a dozvukem chutí. Oblíbenými čajovými zahradami jsou Castleton, Balasun a Puttabong. Čaj Darjeeling se obvykle označuje jako černý čaj, který je lehký až středně silný, s ovocnými a květinovými tóny a možná i s nádechem štiplavosti. Nálev je obvykle světle zlatavé až tmavší bronzové barvy s výrazným ovocným aroma. Často je považován za jeden z nejlepších čajů na světě. Aby se čaj mohl nazývat Darjeeling, musí pocházet z oblasti Darjeeling ve státě Západní Bengálsko v Indii. "Darjeeling Tea" je zákonem chráněné zeměpisné označení pro čaje pěstované a vyráběné v této velmi specificky vymezené oblasti "Darjeeling". Tato situace je podobná označení "Champagne", což je šumivé víno pěstované v oblasti Champagne ve Francii. Šumivá vína pěstovaná v jiných oblastech světa nemohou být označována jako šampaňské.

Darjeeling Gold GFOP

Darjeeling TGFOP1 Margaret Hope SF

Earl Grey Darjeeling

Darjeeling Puttabong FF FTGFOP1

Singbulli FF SFTGFOP1 (organic)

Darjeeling Oolong Superior