Rooibos - africký sypaný čaj - JAR
Rooibos je keř, který roste pouze v provincii Western Cape v Jihoafrické republice. Čaj Rooibos je velmi oblíbený pro své dobré účinky. Čaj připravený z keře Rooibos obsahuje vitamín C a celou řadu minerálních látek (železo, měď, draslík, vápník, hořčík). Jako všechny čaje, i rooibos obsahuje antioxidanty, které mohou být velmi prospěšné. Rooibos má prakticky nulový obsah kalorií, neobsahuje žádný kofein. Je vhodný i pro děti, ikdyž ty jej uvítají spíše oslazený a s mlékem. Rooibos je vhodný pro těhotné ženy. Rooibosu je připisováno mnoho účinků. Rooibos je oblíbený jako čaj pro těhotné/kojící.
Rooibos Windhuk (vanilka)
Zelený rooibos Super Grade
Zelený rooibos Red Fruits
Rooibos Capetown
Červený rooibos Super Grade
Je čaj rooibos bezpečný pro děti a kojence?
Čaj rooibos je oblíbenou volbou i pro děti a kojence díky svým bezkofeinovým a šetrným vlastnostem. Bez škodlivých látek a s příjemnou sladkostí je ideálním nápojem pro malé čajové nadšence. Zajímavou alternativou bez cukru a potenciálních alergenů je organický rooibos, který dodá chutný zážitek i našim nejmenším.
Jak připravit nápoj z rooibosu
V jihoafrických kavárnách na předměstích Kapského města se stala příprava rooibosu uměním. Baristé zde pečlivě odměřují sušené lístky a louhují je tak, aby vynikla jedinečná chuť tohoto jihoafrického nápoje. Tradiční servírování s mlékem a cukrem je zde rituálem, a příprava roiboosu může být jednoduchá i pro začátečníky.
Má rooibos léčivé nebo nežádoucí účinky?
Rooibos (či též červený čaj) je druh čaje pocházející z jižní Afriky, z oblasti Cederberg v Jihoafrické republice. Rooibos není skutečný čaj, ale infuze připravovaná z listů a větviček rooibosové rostliny (Aspalathus linearis), která je bohatá na antioxidanty a minerály. Rooibos má jemnou sladkou chuť s mírnou chutí podobnou některým druhům ovoce. Kvůli absenci kofeinu se rooibos často pije jako náhrada čaje a je oblíbeným nápojem v Jihoafrické republice i po celém světě. Rooibos se obvykle pije s mlékem nebo citronem a lze ho podávat teplý nebo studený. Kromě pití se rooibos používá také jako ingredience v kosmetice a v aromaterapii.