Čajový Dýchánek
 

 
Nákupní košík

nákupní košík

košík je prázdný :(

Nákupní košík
»
»
článku o rooibosu

Článku o rooibosu

Jaké jsou druhy rooibosu?
Jaké jsou druhy rooibosu?

Roiboos i v našich zeměpisných šířkách už delší dobu není žádnou velkou neznámou. Jihoafrický čaj, který ve skutečnosti ale zase tak úplně čajem není, si mnozí z nás rádi vychutnávají třeba s mlékem nebo medem, což je mimochodem oblíbený způsob přípravy i v jeho původní domovině. O poznání menší část jeho milovníků však ví, že druhů roiboosu ve skutečnosti existuje hned několik. A nemáme zd [...]


Poznejte historii rooibosu
Poznejte historii rooibosu

Někdy se s ním můžete setkat jako s tzv. červeným čajem, a to i přesto, že z botanického hlediska se skutečným čajem jako takovým nemá nic společného. Ale vysvětlujte to někomu, když nasládlá vůně sytě červeného nálevu servírovaného v čajovém servisu během několika desítek let dokázala přesvědčit i konzervativní Holanďany, aby z čer [...]


Jak se pěstuje rooibos
Jak se pěstuje rooibos

Roiboos jako nápoj původně objevený Křováky je dodnes úzce spjatý s místy, kde se začalo s jeho kultivací. I více než dvě stě let poté - co jeho přirozenou sílu objevili osadníci, od nichž se roiboos poprvé odstal do Evropy – totiž každoroční sklizeň stále pochází z Cederbergu. Přesněji z oněch pouhých 25000 hektarů, na nichž se dnes rozprostírají plantáže pokrývající celosvětovou spotřebu [...]


Jak připravit nápoj z rooibosu
Jak připravit nápoj z rooibosu

I v těch nejzapadlejších kavárnách na předměstích Kapského města povýšili přípravu roiboosu na skutečné umění. Odměřit přesné množství sušených lístků nejslavnějšího jihofrického keře, aby jich nebylo ani o špetku více, než je potřeba. Nenechat je louhovat ani o v teřinu déle, než je potřeba, aby se plně rozvinulo aroma, které v sobě ukrýv [...]


Rooibos versus Zelený čaj
Rooibos versus Zelený čaj

V Jižní Africe byl roiboos ještě donedávna považovaný především za levnější alternativu klasického čaje. Tradiční kultury, na jejichž území se keř přirozeně vyskytoval, si svoji lidovou medicínu bez pomoci nálevu z jeho lístků nedovedly představit. Ale pokud byste se před sto lety na roiboos zeptali obyčejného obyvatele Kapského města, nejspíš by vám odvětil, že má pěkné vzpomínky na to, ja [...]


Jak skladovat rooibos
Jak skladovat rooibos

Krabička na radiátoru, papírový sáček na poličce vedle sporáku, vlhký špajz. Tak vypadají některá z těch nejméně vhodných míst kde uskladnit váš roiboos. Tedy v případě, pokud chcete, aby si i dlouhé měsíce po nákupu uchoval svoje nezaměnitelné aroma a chuť. I když skladování roiboosu určitě není žádnou tajemnou discíplinou, se kterou byste se museli seznamovat během dvouhodinového rozhovor [...]


Má rooibos léčivé účinky?
Má rooibos léčivé účinky?

Roiboosu se v horských oblastech severně od Kapského města, odkud tento bylinný čaj pochází, odnepaměti přezdívalo horský čaj. I když holandští přesídlenci zde po vzoru místních poprvé sáhli po šálku roiboosu jednoduše proto, že připomínal čaj, mezi starousedlíky roiboos odjakživa představoval něco důležitějšího. Pro domorodce totiž byl nápoj připravený z keře aspalathus linearis vždycky př [...]


Účinnost pití rooibosu při boji s rakovinou
Účinnost pití rooibosu při boji s rakovinou

Před třemi lety byla konečně zveřejněna souhrnná studie Jihoafrické asociace pro boj s rakovinou (CANSA), která mapuje to nejdůležitější, co se za posledních padesát let intenzivního výzkumu podařilo zjistit o potenciálních možnostech využití roiboosu v zatím nerovném souboji s touto nebezpečnou chorobou. K výsledkům se upírala velká [...]


Je rooibos účinný na alergie?
Je rooibos účinný na alergie?

Odehrávají se u vás jarní měsíce tradičně ve znamení ucpaného nosu a zarudlých očí? Brání vám často sezónní alergie v tom, aby jste si užili svůj volná čas opravdu naplno? Anebo vás naopak trápí spíše alergie na jídlo, díky kterým kolikrát musíte hlídat každé svoje sousto? Potom k vám pomoc může dorazit z možná tak trochu nečekané strany. Roiboos totiž není jen vynikající zdroj antioxidantů [...]


Je rooibos vhodný pro děti?
Je rooibos vhodný pro děti?

Podle jedné rozšířené legendy kdysi omylem jedna maminka přidala špetku roiboosu během přípravy mléka pro její nemluvně, které křičelo na celý dům a proto se snažila láhev připravit co nejrychleji. K jejímu velkému překvapení se však bolavé bříško rychle uklidnilo, a dítě navíc brzy usnulo. Co je na této příhodě pravdy nevíme. Jedno je však jisté. V jižní Africe je roiboos tradičním doplňke [...]


Rooibos - nejčastější dotazy
Rooibos - nejčastější dotazy

Tak je roiboos čaj nebo není? Dokáže opravdu unavený organismus probrat podobně jako káva nebo jiné nápoje obsahující kofein? Pokud ale roiboos umí stimulovat tělo k vyšším výkonům, jak je možné, že bývá zároveň doporučovaný naopak ke zklidnění člověka po náročném dni nebo během stresových situací? Kolik roiboosu je vlastně vho [...]


Rooibos - tajemná síla jihoafrického keře
Rooibos - tajemná síla jihoafrického keře

Původní obyvatelé hornatých území na sever od jihoafrického Kapského města, odkud pochází, o něm odpradávna s úctou mluvili jako o horském čaji. Mezi osadníky přicházejícími z Evropy se nicméně ujal jako čaj červený, pod kterýmžto jménem se s roiboosem můžeme občas setkat i dnes. Tradiční jihoafrický nápoj připravovaný z lístků keře Aspalathus linearis byl dlouhá staletí součástí lidové med [...]


Může rooibos pomoci při nadměrném stresu?
Může rooibos pomoci při nadměrném stresu?

Roiboos má obvykle pověst zázračného nápoje prakticky neobsahujícího kofein, který však i přesto dokáže fungovat jako vzpruha pro náš organismus ve chvílích únavy a ztráty pozornosti. K tomu připočtěme čím dál rozšířenější variantu roiboosu připravovanou jako espresso - a to třeba včetně charakteristické pěny. Výsledkem je často představa, že hlavní síla roiboosu spočívá právě v tomto stimu [...]



 
1



©2011-2017 Čajový dýchánek.cz (online prodej čajů a příslušenství, velkoobchod)
Levné sypané čaje