Ostrov Tchaj-wan je proslulý zejména jako domovina luxusních polozelených čajů, které pravidelně vyhrávají nejrůznější čajové soutěže. Tchajwanské čaje se označují jako "Formosa" (portugalské označení ostrova - "Krásný ostrov") a kromě oolongů zde nalezneme i menší produkci černých čajů z kultivaru č.18 a zelených čajů (Lung Ching, Pi Lo Chun).