Nepál - čaje a zboží z Nepálu

Nepál se nachází v Himálajském pohoří, které na severu sousedí s Čínou a na jihu s Indií. Ortodoxní čaj se zde vyrábí a zpracovává v nadmořské výšce 1 000 - 2 500 metrů, zatímco čaj CTC se vyrábí v nižších nadmořských výškách, v úrodnějších tropických nížinách. Nepál je poměrně mladou zemí, kde se čaj pěstuje, a předpokládá se, že první čajové keře daroval nepálskému premiérovi Džung Bahaduru Ranovi čínský císař. Další historka vypráví, že v roce 1863 navštívil Dárdžiling plukovník Gajraj Singh Thapa, zeť Džunga Bahádúra Rany, a ochutnal čaj. Prý se mu tak zalíbil, že se rozhodl založit ve své zemi pozemky - a tak se zrodily první čajové zahrady v Nepálu - první v Ilamu a o dva roky později v Soktimu. Zatímco na čajových plantážích v Ilamu se pěstoval ortodoxní čaj, na zahradách v Soktimu se pěstoval čaj CTC. Dnes se v Nepálu v kopcovitých oblastech pěstuje čaj na více než 16 000 hektarech. Existuje šest hlavních oblastí, které produkují ortodoxní odrůdu čaje: Ilam, Panchthar, Dhankuta, Terhathum, Sindhulpalchok a Kaski. Přibližně 15 % celkové produkce čajů v zemi tvoří ortodoxní odrůdy, přičemž se vyrábí také zelené, bílé a oolongy.