Lisovaný pu-erh čaj - Velikost balení - 500 g

Lisovaný pu-erh je druh čaje, který prochází speciálním zpracováním a zráním. Pochází z čínské provincie Yunnan, kde se čaj pu-erh vyrábí již po staletí.

Pu-erh čaj je vyroben z listů rostliny Camellia sinensis, stejné rostliny, ze které se vyrábí i jiné druhy čaje, jako je zelený čaj nebo černý čaj. To, co odlišuje pu-erh čaj, je jeho jedinečné zpracování a fermentace.

Lisovaný čaj pu-erh se vyrábí tím, že se listy čaje stlačí do různých tvarů, jako jsou disky, cihly nebo hnízdečka (misky). Tento proces stlačení se dosahuje pomocí páry, kdy jsou listy vloženy do forem, stlačeny a následně usušeny. Čaj je často obalován speciálními materiály, jako jsou listy bambusu nebo papír, aby se usnadnilo zrání a skladování.