Čaje pro přípravu domácího ledového čaje

Osvěžte se domácím ledovým čajem z prémiových surovin. Připravit si chlazený čaj můžete v zásadě dvěma způsoby.

Prvním je tzv. horký způsob kdy připravíte nálev z většího množství čaje a po vylouhování jej ještě horký nalijete do sklenice ze 2/3 zaplněné ledem. Tato příprava zaručuje vysoký obsah zdraví prospěšných látek v čaji (tanin, katechin). Pro horký ledový čaj je vhodný ovocný čaj, černý, aromatizované (s černým čajem), darjeeling SF, rooibos, více fermentovaný oolong.

Druhým je tzv. studený způsob. Jedná se o v poslední době velmi oblíbenou přípravu domácího chlazeného čaje, kdy je čaj vyluhován ve studené vodě v lednici po dobu několika hodin, případně přes noc. Dávkování je 1g čaje na 100ml vody. Čaj dejte do uzavřené nádoby (konvička s vnitřním sítkem), tu do lednice a počkejte si 3-5 hodin na výtečný ochlazující nápoj. Pro chlazené čaje se hodí zelené čaje (zejména japonské), darjeeling FF, aromatizované se zeleným čajem, zelený rooibos, yerba maté a nízko fermentované oolongy.

Pro maximálně lahodný ledový čaj je vhodné použít kvalitní vodu - přefiltrovanou, měkkou.
TIP

Earl Grey Special

Sencha MoiLone - melounový čaj

Bylinná směs Energie

TIP

Kyoto Bancha (organic)

Kagoshima Kukicha - řapíkový čaj (organic)

Rooibos Africký tygr

Gunpowder (organic) - Střelný prach

TIP

Červený rooibos Super Grade (organic)

Salida del Sol

White Sun

TIP

Darjeeling Gold GFOP

Formosa Qing Xin Long Feng Xia

Zelený rooibos Red Fruits

TIP

Schizandra (organic)

Gunpowder Temple of Heaven

Borůvková slast