Dózy a krabičky na sypaný čaj - Japonsko
Kvalitní čaje si zaslouží i kvalitní úložné nádoby, které nejenže chrání jejich chuť, ale také jsou praktické a dokonale těsní. V mé široké nabídce naleznete různé typy čajových dóz: klasické plechové dózy, elegantní dřevěné krabičky a moderní plastové dózy s hermetickým uzavíráním. Všechny naše nádoby jsou pečlivě vyrobeny a jsou dostupné ve velikostech od 50 do 500 gramů (samozřejmě, skutečný objem čaje závisí na druhu čaje a jeho hustotě).
Dózy na čaj Thé Duo (100 g)
Japonská dóza na čaj - zlatá (50-100 g)
Japonská dóza na čaj - černá (50-100 g)
Dózy na čaj Amakusa Duo (100 g)
Jak skladovat čaj a čeho se vyvarovat
U umění přípravy čaje nejde jen o schopnost ho správně uvařit a vybrat vhodnou příležitost pro jeho podávání. Důležitým faktorem je i způsob, jakým ho skladujeme. Skrývá se totiž v něm klíč k tomu, aby si čaj zachoval svou kvalitu, chuť a vnitřní náboj i po dlouhé době. Takže nezapomínejme na důležitost správného skladování čaje!
Jak připravit a skladovat japonský zelený čaj
Japonský zelený čaj lze připravit dvěma způsoby. Tradiční je časově náročnější a používá se na speciální příležitosti. Pro každodenní pití je oblíbenější praktická metoda.
Při přípravě sypaných zelených čajů je důležitá správná teplota vody (55-85°C) a doba louhování. Doporučuje se použít čerstvou nebo filtrovanou vodu. Stačí jedna čajová lžička čaje na šálek. Použijte japonskou konvičku s odnímatelným sítkem pro nejlepší chuť. Sypaný čaj lze louhovat vícekrát podle chuti.
Připravený zelený čaj je jemný a bez ohledu na způsob přípravy lahodný. Doporučuje se uchovávat sypané čaje v chladničce po otevření balení.