Čajový Dýchánek
 


Hledáte tipy na dárky?
Originální dárek pro ženu
Originální dárek pro muže
 
Nákupní košík

nákupní košík

košík je prázdný :(

Nákupní košík
»
»
»
zázvorový čaj - příprava a účinky na zdraví

Zázvorový čaj - příprava a účinky na zdraví

Zázvorový čaj je velice zdravý a má zajímavé účinky na lidský organismus. Pokud se ho chystáte vyzkoušet a nevíte, jak přesně byste si ho měli připravit, jaké má vůbec zázvor účinky a proč tento čaj pít, pak neváhejte a přečtěte si tento článek, kde se dozvíte všechno podstatné.

Příprava zázvorového čaje

Na připravení zázvorového čaje budete potřebovat jeden kus čerstvého zázvoru, litr vody a podle chuti med nebo citronovou šťávu. Z připraveného zázvorového kořene si odkrojte kousek, který bude zhruba pět centimetrů dlouhý. Tento kousek oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle. Následně zázvor s vodou dostaňte do varu a vařte ho přibližně patnáct minut. Nálev posléze sceďte. Zázvor má štiplavou chuť, která se dá trochu zmírnit za pomoci citronové šťávy a medu. Jakmile si připravíte zázvorový čaj, musíte ho začít popíjet ještě teplý, aby měl ty správné účinky na váš organismus. Ovšem med ani citrón by se neměl dávat do vařícího čaje, protože teplota ničí účinné prvky v medu a citrónu.

Další možnost představuje nastrouhání čerstvého zázvoru, jeho přesypání do konvice a zalití vařící vodou (90 °C, ne zcela vroucí). Takto nechte zhruba pět minut louhovat a zázvor z čaje vyndejte. Podle chuti opět můžete přidat citronovou šťávu. Po zchladnutí čaje se dá přidat i lžíce medu nebo trocha skořice. Kousky vylouhovaného zázvoru byste neměli konzumovat, protože by mohly podráždit vaši žaludeční stěnu (stačí vypít trochu mléka).

Tip! Zboží se zázvorem: Zelený zázvorChai Firesměs Energiezázvorový čaj

Jak připravuji domácí zázvorový čaj?

Na začátek musím předestřít, že v mém podání se nejedná o typický zázvorový čaj, ale spíše o směs, ve které hraje hlavní roli zázvor.

Nejprve si připravím větší hrnek (cca 500 ml) s nerez sítkem. Do sítka nasypu půl lžičky mletého hřebíčku, 1-2 lžičky čaje či bylinek (používám černý čaj, ženšen, yerba maté nebo meltu), zakápnu šťávou z půlky citronu a přidám nastrouhaný zázvor (strouhám i se šlupkou). Zaleju vodou o teplotě cca 85 °C a nechám v klidu louhovat třeba 15 minut. Po této době je již voda dostatečně zchladlá, takže mohu chuť doladit medem (3-4 lžičky). Zázvor s hřebíčkem poměrně výrazně chuť ovlivňují, což se dá usměrnit právě medem a pak i citronem.

Suroviny

  • čerstvý zázvor (cca 5 gramů)
  • 1/2 lžičky mletého hřebíčku (pro začátek dejte menší množství, hřebíček je hodně hořký)
  • šťáva z půlky citronu
  • 3-4 lžičky medu
  • 1-2 lžičky čaje nebo bylinek (černý čaj, maté, melta, ženšen, peruánské byliny...)
  • 150 ml mléka

Takový zázvorový nápoj má nepochybně skvělé účinky, protože co jej piji, tak se mi vyhýbá nachlazení, chřipka atd. Po dopití doporučuji ještě sklenku mléka pro zmírnění možného dráždění zázvoru v žaludku.

Pozitivní účinky zázvoru

Zázvor je známý po celém světě a získává se z rostliny zvané zázvor pravý. Má velice výraznou chuť a aroma. Kromě použití v kuchyni se vyhledává jako lék na mnoho potíží. Zázvor v sobě obsahuje esenciální oleje, vitamíny (A, B1, B2, C, E) či minerální látky (hořčík, sodík, vápník, železo, draslík, fosfor). Zázvor výborně účinkuje na trávicí trakt, kde potlačuje pálení žáhy a nadýmání, stejně tak podporuje trávení a chuť k jídlu.

Zázvor se také dobře hodí jako prevence proti chřipce a rýmě, napomáhá proti nevolnosti a migréně a též dovede podpořit lidské tělo v boji s rakovinou. Zázvor taktéž dovede působit protizánětlivě, posiluje imunitu, stimuluje krevní oběh, napomáhá se snižováním tělesné váhy, předchází vzniku chronických onemocnění dýchacích cest, zmírňuje nevolnost při cestování a během těhotenství a v neposlední řadě působí i jako afrodiziakum.

Zázvor ovšem není vhodný úplně pro každého. Vyhnout by se mu měly děti do dvou roků a také dlouhodobě nemocní lidé (např. diabetici). Při kombinaci s léky totiž zázvor může způsobovat zdravotní obtíže. Doporučené množství zázvoru jsou čtyři gramy v případě čerstvého stavu.

Líbí se vám článek? Sdílejte ho prosím :-)
Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru Sdílet na Googlu

Podobné článkyTipy na další články
Goji na hubnutí - Kustovnice čínská vám pomůže zhubnout
Kontryhelový čaj - příprava čaje a účinky na zdraví
Tibetská houba - pomocník při hubnutí? Má negativní účinky?
Rozmarýnový čaj - příprava a účinky na zdraví
Echinacea čaj a jeho účinky
Fenyklový čaj - příprava a účinky na zdraví
Skořice a její léčivé účinky
Stévie sladká - účinky a využití jako sladidlo pro diabetiky
Lněné semínko - léčebné účinky a jak konzumovat
Kotvičníkový čaj - příprava a účinky na zdraví
Jsou konopná semínka zdravá i pro děti?
Jak skladovat rooibos
Jak udělat pečený čaj - výroba a domácí příprava
Znáte dobře zelený čaj Gunpowder?
Pomáhá matcha při hubnutí?
10 největších mýtů o kávě
Cesmína paraguayská (yerba maté)
Kopi Luwak - cibetková káva
Největší rizikové a škodlivé faktory pití kávy
Druhy čaje matcha



©2011-2017 Čajový dýchánek.cz (online prodej čajů a příslušenství, velkoobchod)
Levné sypané čaje