Čajový Dýchánek
 


Hledáte tipy na dárky?
Originální dárek pro ženu
Originální dárek pro muže
 
Nákupní košík

nákupní košík

košík je prázdný :(

Nákupní košík
»
»
»
zaměřeno na výrobce kávy - el salvador, honduras, nikaragua, mexiko

Zaměřeno na výrobce kávy - El Salvador, Honduras, Nikaragua, Mexiko

V tomto článku představované země můžou někoho překvapit. Nepatří mezi nejúspěšnější producenty kávových zrn. Přesto by bylo velkou chybou, kdyby je zájemce o skvělou kávovou chuť a aroma přehlédnul nebo dokonce ignoroval. Každá tato země totiž může nabídnout zajímavou kvalitu, navíc chuťově odlišnou od konkurence.

Káva z Mexika

Kdo se kávou příliš nezabývá, toho určitě překvapí, že Mexiko patří k zajímavým producentům kávových zrn. Historie pěstování kávovníků v Mexiku sahá do začátku 18. století. Dříve zde existovaly velké plantáže, které ovšem v průběhu let zanikly. Aktuální situace je taková, že kávu pěstují spíše drobní farmáři. Těch je ovšem okolo jednoho sta tisíc, což rozhodně není malé číslo. Převážná část z nich se soustředí v jižní části Mexika.

Jestliže se rozhodnete kávu z této lokality ochutnat, připravte se na výraznou plnou chuť. Mexická káva má také velmi příjemné aroma, na které hned tak nezapomenete. Pravdou ovšem je, že nejčastěji se s ní setkáte v různých kávových směsích. Zejména je oblíbená pro přípravu espressa.

Káva z Hondurasu

První kávovníky vyrostly v okolí města Olancho. V Hondurasu se pěstuje hlavně komerční káva, ale to neznamená, že by nebyla kvalitní. Většinou se pěstování kávy věnují malí farmáři a menší farmy. Větší rozvoj kávy komplikuje horší dopravní infrastrukura a také politické zázemí Hondurasu.

Kvalitní káva z Hondurasu se vyznačuje vyšší aciditou. Mlsný jazyk gurmána určitě potěší chuť vzdáleně připomínající tropické ovoce. Často se zde pěstují kultivary Bourbon, Caturra nebo Catuai.

Havajská káva

Havaj je známá hlavně jako rekreační oblast. Málokoho by tedy napadlo, že se zde pěstuje káva. Přitom klimatické podmínky Havajských ostrovů jsou k tomu jako zrozené. Stojí za tím potřebné teplo a dostatek vláhy, kterou často přinášejí různé přeháňky. Plantáže plné kávovníků se vyskytují skoro na všech ostrovech.

Největšího ohlasu se dočkala káva z Velkého ostrova. Jmenuje se Kona a vyznačuje se vynikající chutí, která ve vás vyvolá doslova blažené pocity. Nezklame ani skvělé aroma a chuť připomínající oříšky. Za kvalitou nepochybně stojí i důsledné dodržování procesů během jejího zpracování.

Káva z Nikaraguy

Farmáři z Nikaraguy začali s pěstováním kávovníků na přelomu 18. a 19. století. Většinou se jedná o Arabiku, která je vysazována v různé nadmořské výšce, od 500 až do 2 000 metrů nad mořem.

Místní káva patří mezi nejjemnější na světě. Navíc má velmi vyváženou chuť, která se ale může lišit podle lokality, kde rostlina roste. Tím je káva z Nikaraguy o dost zajímavější. To jsou také důvody, proč její obliba ve světě neustále roste. Dalším důvodem čím dál větší poptávky je snaha místních pěstitelů o bio produkci. To potvrzuje nemalý počet certifikovaných bio farem.

Líbí se vám článek? Sdílejte ho prosím :-)
Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru Sdílet na Googlu

Podobné článkyTipy na další články
Poznejte účinky kofeinu v kávě
Etiopie - kolébka kávy arabica
Jaké látky obsahují kávová zrna a jak působí na lidské zdraví
Zaměřeno na výrobce kávy - Brazílie, Kolumbie, Kostarika
Seznamte se s různými přípravami kávy
Zajímavosti o kávě
Kopi Luwak - cibetková káva
Jak na přípravu cibetkové, vietnamské a zelené kávy
Otázky a odpovědi ohledně kávy
Zaměřeno na výrobce kávy - Vietnam, Indonésie a ostrov Jáva, Keňa
Může lapacho pomoci při léčbě a prevenci Parkinsonovy choroby?
O původu tajemných chia semínek
Jak správně skladovat matchu?
Je rooibos vhodný pro děti?
Čaj na hubnutí ze zeleného ječmene a jeho účinky
Má rooibos léčivé účinky?
Žluté čaje - vzácná lahůdka
O polozeleném čaji (oolong)
Jak nejlépe připravit nápoj z lapacha
Je pití lapacha zdravé?



©2011-2016 Čajový dýchánek.cz (online prodej čajů a příslušenství, velkoobchod)
Levné sypané čaje