Čajový Dýchánek
 


Hledáte tipy na dárky?
Originální dárek pro ženu
Originální dárek pro muže
 
Nákupní košík

nákupní košík

košík je prázdný :(

Nákupní košík
»
»
»
tibetská houba - pomocník při hubnutí? má negativní účinky?

Tibetská houba - pomocník při hubnutí? Má negativní účinky?

Tibet je země opředená řadou mýtů a pochází z ní zajímavá tibetská houba, o které jste možná již něco slyšeli. Tibetská houba prospívá lidskému zdraví, a proto bychom jí měli věnovat trochu pozornosti. Pojďme si jí tedy důkladněji představit.

Co to je tibetská houba

Tibetská kefírová houba je kombinací bakterií a kvasinek v bílkovinách, tucích a cukrech. Jedná se o symbiotickou kulturu. Na první pohled by si leckdo mohl říct, že připomíná tradiční český květák. Ovšem v okamžiku, kdy se tibetská houba přelije mlékem, spustí se kvasný proces. To vše díky přítomnosti různých druhů kvasinek a bakterií, které procesu napomáhají. 

Nápoj se tvoří tím způsobem, že jednu až dvě polévkové lžíce tibetských hub zamícháte v půl litru studeného mléka. Následně necháte směs jeden celý den fermentovat při pokojové teplotě. Během zrání nápoj musíte promíchat plastovou či dřevěnou lžící, aby se k houbám dostalo i doposud nezpracované mléko. V žádném případě nepoužívejte na míchání lžíci vyrobenou z kovu, protože tibetská houba, jakmile by se dostala do styku s kovem, by mohla zčernat a pozbýt svých léčivých účinků. 

Nápoj bude připravený ve chvíli, kdy protřepete sklenicí a na její stěně se objeví charakteristický kefírový povlak. Pokud je nápoj připravený, musíte vzít plastový cedník a vzniklý kefír přecedit. Přeceděné tibetské houby se dají opět použít, takže je můžete vložit do vypláchnuté sklenice a opět k nim nalít čerstvé mléko. 

Po uplynutí dvou týdnů se tibetská houba zdvojnásobí. Způsobů skladování tibetské houby je hned několik – krátkodobě postačí uskladnit v mléce v chladničce, houba se dá sušit, kdy vydrží až rok a půl, nebo jí můžete zamrazit v mléce, kdy vydrží až několik let. Kořeny kefírové kultury sahají až někam do doby kolem 3000 před naším letopočtem a původ má v Tibetu a v Kavkazských horách.

K čemu se tibetská houba používá

Tibetská houba umožňuje přípravu kefírového nápoje, který má opravdu pozitivní účinky na lidské zdraví. Bakterie kefíru metabolizují mléčný cukr na mléčnou kyselinu a následně vzniká kyselý, jemně perlivý a lehce alkoholický nápoj, jenž svou strukturou připomíná řídký jogurt. V současnosti se kefír z tibetské houby těší stále větší popularitě, protože má přínos pro zdraví lidského organismu. 

A proč právě tibetská houba? Odpověď je jednoduchá – protože se v ní nachází množství rozmanitých bakterií a kvasinek tvořící složité a vysoce proměnlivé seskupení mikroorganismů, které se rychle množí v mléce. Ostatně doma připravený kefír je mnohem účinnější oproti kefíru, jenž se vyrábí komerčně, jelikož domácí má mnohem více probiotických organismů. To je způsobeno faktem, že v komerční výrobě se používá pasterizace. Nápoj z tibetské houby by se měl popíjet vždy večer před spánkem. Následně by se nic nemělo konzumovat. Nejlepší je si dát dvacetidenní léčebnou kúru, po níž následuje desetidenní pauza.

Jaké má tibetská houba účinky

Mikroorganismy obsažené v tibetské houbě a rozmnožené v mléce působí pozitivně ve střevech, kde tvoří nepříznivé prostředí pro různé patogeny, které tím vytěsňují. 

Kefír zamezuje hromadění a zahnívání potravy ve střevech a odkyseluje organismus, což je také velice důležité. V trávicí soustavě kefír bojuje s nežádoucími a přemnoženými kvasinkami, viry a bakteriemi. Taktéž se od kefíru dočkáte podpoření imunitního systému. 

Nápoj z tibetské houby napomáhá také s celkovou detoxikací organismu. Tibetská houba reguluje krevní tlak a rozkládá cholesterol, čímž ochraňuje naše srdce. Nezáleží přitom na tom, jestli máte vysoký či nízký krevní tlak, protože tibetská houba ho upraví na patřičnou hodnotu. 

Využít se dá i jako prevence nemocí trávicího systému, léčí žaludeční vředy a pomáhá při nemocech slinivky břišní, jater, sleziny, močových cest a ledvin. Vzhledem k obsaženým přírodním antibiotikům působí protizánětlivě a dodává tělu energii. Též se proslýchá, že tibetská houba dovede zbrzdit vývoj metastázy a zabraňuje rychlému stárnutí.

Líbí se vám článek? Sdílejte ho prosím :-)
Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru Sdílet na Googlu

Podobné článkyTipy na další články
Kopřiva dvoudomá - nejen její léčebné účinky
Moringa a její účinky
Z darů přírody - ginkgo biloba (jinan dvoulaločný)
Zázvorový čaj - příprava a účinky na zdraví
Lichořeřišnice - použití a léčebné účinky
Co je Guarana. Poznejte její zdravotní účinky (i ty vedlejší).
Jak na pěstování stévie sladké
Jak pěstovat kustovnici čínskou
Mátový čaj - příprava čaje a účinky máty na zdraví
Kotvičníkový čaj - příprava a účinky na zdraví
Zelený čaj - pomocník při hubnutí a spalování tuků
Kávové variace - s jakou nabídkou kávy se nejčastěji setkáte v kavárnách a obchodech
Žluté čaje - vzácná lahůdka
Největší rizikové a škodlivé faktory pití kávy
Puerh - čaj na hubnutí
Matcha a japonský čajový obřad
Jak servírovat yerba maté
Kávové odrůdy
V čem připravit práškový čaj matcha?
Je rooibos účinný na alergie?



©2011-2016 Čajový dýchánek.cz (online prodej čajů a příslušenství, velkoobchod)
Levné sypané čaje