Pomáhá matcha při hubnutí?

Zelený čaj má už dlouhá léta své místo v rozpisech výživových specialistů jisté. Pokud se rozhodnete více či méně radikálně změnit svůj jídelníček a celkový životní styl, je velice pravděpodobné, že dříve či později si k zelenému čaji najdete cestu. Vysoký obsah antioxidantů, prevence rakoviny či zmírnění stárnutí kůže. To jsou jen některé z účinků, kvůli kterým jej pijí milióny lidí po celém světě.  Čaj matcha je z tohoto pohledu možná tou vůbec nejzajímavější volbou. Všechny uvedené efekty jsou totiž v jeho případě ještě o něco výraznější. Ale především: pravidelné pití matchy dokáže ve vašem organismu nastartovat intenzivnější spalování tuků.

Cesta k hubnutí - vyšší energetický výdej

Pokud máte problémy s  nějakým tím kilem navíc, stojí před vámi v podstatě dvě cesty. Bud' můžete výrazně omezit váš energetický příjem, což znamená, že bude potřeba pořádně proškrtat váš současný jídelníček. Anebo se můžete zaměřit hlavně na druhou možnost, kterou představuje zvýšení vašeho energetického výdaje. A právě v tomto druhém případě vám může být silným pomocníkem japonský práškový čaj matcha.

Matcha jako účinný prostředek k hubnutí?

Podle řady klinických studií totiž už jediný v podobě zeleného čaje matcha dokáže asi čtyřnásobně zefektivnit přirozenou termogenezi organismu. Což je proces, který můžeme lidově přeložit jako schopnost našeho organismu spalovat kalorie.

Jak je to možné? V čem je matcha oproti klasickému zelenému čaji tolik specifická? Odpověď na tuto otázku je docela jednoduchá. Na rozdíl od běžného zeleného čaje v případě matchy náš nápoj konzumujeme včetně rozdrcených lístků. Do našeho těla se proto spolu s nimi dostane řádově zhruba desetkrát tolik zdraví prospěšných látek.

Samozřejmě představa, že se budeme od rána do večera cpát rakvičkami se šlehačkou, aby nás večer spasil jediný malý šálek matchy, je naprosto zcestná. Pokud to s hubnutím myslíme opravdu vážně, určitě se nevyhneme pohybu. A právě v tento moment přichází ke slovu síla matchy.

Zrychlete metabolismus

Za běžných okolností náš organismus spaluje kalorie tempem zhruba mezi 8 až 10 % celkového denního výdaje. Pokud ale do svého jídelníčku nebo pitného režimu zařadíte čaj matcha, zvýší se toto číslo až do rozmezí mezi 35 a 43 %. Čili jinými slovy vaše cvičení bude z hlediska spalování kalorií asi čtyřikrát účinnější. Matcha navíc slouží také jako výborný zdroj energie, který má výrazný vliv na naši výdrž právě během fyzické aktivity. Je proto velice pravděpodobné, že k popsanému zrychlení metabolismu získáte pro cvičení více sil a energie.

Jiné studie se pak zaměřovali přímo na souvislost spalování tuků  a pití matchy bezprostředně  po ukončení fyzické aktivity. Výsledná zjištění potom ukázala, že šálek matchy vypitý okamžitě po skončení cvičení dokáže objem samotného spalování tuků zvýšit cca o 25 %.

Matcha a cvičení = zaručená cesta k vysněné postavě

Jako ideální cesta se proto, pokud máme shrnout, ukazuje kombinace zapojení do fyzických aktivit a popíjení matchy klidně až třikrát denně. Jednak tak získáme více sil do samotného pohybu, ale hlavně našemu tělu výrazně pomůžeme s tempem spalování kalorií. Ideální je proto právě matchou nahradit některé jiné nápoje, které jinak pijete v průběhu celého dne. Určitě si ji tak nemusíte připravovat jenom podle přísných pravidel japonského čajového obřadu. Výborně chutná v celé řadě variant, nebo jako jedna z ingrediencí jiných nápojů.

Zelený čaj a hubnutí

Předpokládá se, že zelený čaj napomáhá hubnutí tím, že podporuje metabolismus.

Procesy, které umožňují tělu přeměňovat potravu a nápoje na využitelnou energii, se souhrnně nazývají metabolismus. Zelený čaj může být prospěšný při hubnutí tím, že pomáhá tělesnému metabolismu být efektivnější.

Zelený čaj obsahuje kofein a druh flavonoidu zvaného katechin, který je antioxidantem. Výzkum naznačuje, že obě tyto sloučeniny mohou urychlit metabolismus. Katechin může pomáhat odbourávat přebytečný tuk, zatímco katechin i kofein mohou zvyšovat množství energie, kterou tělo využívá.

Výzkum publikovaný v roce 2010 zjistil, že produkty zeleného čaje, obsahující katechin nebo kofein, mají malý, ale pozitivní vliv na hubnutí a regulaci hmotnosti.

Novější studie zkoumala klinické použití zeleného čaje ke stimulaci hubnutí u lidí s nadváhou nebo obezitou. Zjistil sice, že zelený čaj má pozitivní vliv na hubnutí, ale výsledek nebyl významný a autoři dospěli k závěru, že to pravděpodobně nemá klinický význam.

Přínos zeleného čaje při hubnutí má teoretický základ a mimo klinické prostředí byly nalezeny některé empirické důkazy, které tato tvrzení podporují.

Výzkumné studie v této oblasti však obvykle používají dávky, které obsahují vyšší podíl katechinu nebo kofeinu, než by se nacházel v typickém šálku zeleného čaje.

Je důležité si uvědomit, že jakýkoli přínos zeleného čaje při hubnutí bude pravděpodobně velmi malý. Vliv zeleného čaje není tak prospěšný jako jiné metody zdravého hubnutí, například cvičení, které mají daleko větší metabolický přínos.

Pravidelné cvičení a zdravá strava s dostatkem zeleniny jsou velmi účinné strategie hubnutí. Zelený čaj používaný spolu s těmito metodami může zvýšit jejich pozitivní výsledky.

Co je čaj matcha?

Matcha (někdy nazývaná jako matcha tea) se vyrábí z listů zeleného čaje. Listy jsou na konci pěstování zastíněny, což zvyšuje prospěšnost zeleného čaje.

Lístky se pak rozemelou na velmi jemný prášek a konzumují se celé, v podobě zeleného čaje matcha, který má mnohem více zdraví prospěšných účinků než běžný zelený čaj.

Podle studie Národní lékařské knihovny mají katechiny nebo směs epigalokatechin galátu (EGCG) a kofeinu pozitivní vliv na hubnutí a udržení hmotnosti.

Katechiny jsou typem sloučeniny, která se nachází v čaji, u matcha hovoříme především o katechinu - epigalokatechin-3-gallátu (EGCG), který je velmi silným antioxidantem.

Líbil se vám článek? Sdílejte ho prosím na sociálních sítích.

Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru

Najděte si ideální čaj pro vás