Pohankový čaj - příprava a účinky na zdraví
Pohanka má poměrně zajímavé účinky na lidský organismus, takže proč jí nevyužít třeba pro přípravu čaje? Pohankový čaj si můžete sami poměrně jednoduše připravit. Pokud nevíte, jak by se to dalo udělat, pak si přečtěte následující řádky, kde se dozvíte veškeré potřebné informace. Také zjistíte, jaké pozitivní účinky má pohanka na naše tělo.
Jak připravit pohankový čaj?
Příprava pohankového čaj není vůbec složitá. Loupaná a přebraná pohanka se za míchání opraží, až semínka začnou pukat. To se dá udělat i delší dobu dopředu a posléze můžete takto připravenou pohanku uložit do uzavřené nádoby a pro příště jí zase použít. Pro přípravu pohankového čaje budete potřebovat dvě lžičky takto připravené pohanky, které dejte do hrnečku a zalijte přibližně dvěma decilitry vroucí vody.
Jakmile nálev vystydne, můžete ho slít. Čaj má velice zajímavou chuť. Pohanka se dá klidně znovu spařit, můžete to udělat ještě dvakrát. Potom už by pohanka byla příliš měkká, ale můžete jí zkonzumovat.
Jaké účinky má pohanka?
Pohanka obsahuje vysoké množství vlákniny, která podporuje zdravou trávení a regulaci hladiny cukru v krvi. Vláknina také přispívá k pocitu sytosti, což může být prospěšné při snižování hmotnosti a udržování zdravé váhy.
Díky obsahu rutinu má pohanka pozitivní vliv na cévy. Rutin posiluje žilní stěny, zlepšuje pružnost cév a podporuje krevní oběh. To může vést k prevenci aterosklerózy, snižování rizika vzniku krevních sraženin, infarktu myokardu a mrtvice.
Pohanka je také bohatým zdrojem antioxidantů, jako je vitamín E a selen, které pomáhají chránit tělo před poškozením volnými radikály a podporují zdraví buněk. Antioxidanty mají také protizánětlivé vlastnosti, které mohou přispět k ochraně před některými chronickými onemocněními, jako je srdeční choroba, rakovina a degenerativní onemocnění.
Pohanka obsahuje mnoho minerálů, jako je draslík, vápník, železo a mangan, které jsou důležité pro správnou funkci těla. Tyto minerály podporují zdravé kosti, svaly a nervový systém.
Díky své schopnosti odvádět vlhkost z těla se pohanka tradičně používá jako přírodní prostředek při nadměrném pocení. Může být užitečná pro lidi trpící hyperhidrózou nebo pro ty, kteří se potí více během teplých letních měsíců.
Přestože pohanka má mnoho zdravotních přínosů, je důležité dodržovat vhodné dávkování a dbát na případné alergické reakce. Někteří lidé mohou být alergičtí na pohanku a její obsah rutinu, což se může projevit například ekzémem. V takovém případě by se mělo přestat s konzumací pohanky a vyhledat lékařskou radu.
Celkově lze pohanku využít jako součást zdravé stravy a doplněk k udržení celkového zdraví a prevenci některých onemocnění. Je však vhodné konzultovat použití pohanky s lékařem nebo odborníkem na výživu, zejména pokud máte jakékoli zdravotní problémy nebo užíváte léky.
Rostliny s podobnými účinky
Některé rostliny s podobnými léčivými účinky jako pohanka (Fagopyrum esculentum) zahrnují:
-
Quinoa (Chenopodium quinoa) - Quinoa je rostlina bohatá na živiny a obsahuje vysoké množství bílkovin, vlákniny a minerálů. Má antioxidační vlastnosti a může pomoci snižovat hladinu cholesterolu a krevního tlaku.
-
Laskavec(Amaranthus) - Laskavec je skupina rostlin, které jsou podobné pohance. Obsahují hojné množství bílkovin, vlákniny a minerálů. Amarant má protizánětlivé vlastnosti a může pomoci při snižování hladiny cholesterolu.
-
Chia (Salvia hispanica) - Chia semínka jsou bohatá na omega-3 mastné kyseliny, vlákninu a antioxidanty. Mají protizánětlivé účinky a mohou pomoci snižovat hladinu cukru v krvi a podporovat zdraví srdce.
-
Len (Linum usitatissimum) - Len obsahuje lignany, které mají protizánětlivé a antioxidační vlastnosti. Může pomoci snižovat hladinu cholesterolu a podporovat zdraví srdce.
-
Slunečnice (Helianthus annuus) - Slunečnice jsou bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty. Obsahují zdravé tuky a mohou pomoci snižovat hladinu cholesterolu a zánětů v těle.
Je vždy důležité dodržovat správné dávkování a konzultovat užívání těchto rostlin s lékařem nebo odborníkem na byliny, zejména pokud máte konkrétní zdravotní problémy nebo užíváte léky.
Děkuji za dočtení článku až na konec. Jako odměnu pro Vás mám slevový kód CLANEK5, kterým získáte 5% slevu na celou objednávku :).