Čajový Dýchánek
 


Hledáte tipy na dárky?
Originální dárek pro ženu
Originální dárek pro muže
 
Nákupní košík

nákupní košík

košík je prázdný :(

Nákupní košík
»
»
»
o polozeleném čaji (oolong)

O polozeleném čaji (oolong)

Milovníci kvalitní a velice chutných čajů jistě znají označení čaj Oolong. Je to označení jedné ze skupin čajů. Úplně stejný význam by mělo označení pro čaje polozelené nebo žlutozelené. Je tedy logické, že označení čajů vyplívá z barvy nálevu.

Co je to polozelený čaj?

Pro ty, co se v problematice čajů nevyznají, je určitě důležité vysvětlení, co je to polozelený čaj. Je to určitý stupeň oxidace, kdy je přechod mezi zeleným a černým čajem. Tím pádem můžeme rozlišovat čaje více nebo méně oxidované. Barva listů by se správě měla pohybovat od zelené až po hnědou a lístky by měly být pevně svinuté.

Tipy na dobré wu-long čaje

V mém obchodě nabízím zejména tyto polozené čaje: Shui Hsien, Tie Guan Yin, Formosa Cui Yu a Formosa Dung Ti Oolong Special.

Příprava čaje oolong

Tyto čaje můžeme připravovat běžně, jak jsme zvyklí, nebo také pomocí propracovanější nebo chcet-li o něco obřadnějším způsobem, který znalci přípravy čajů znají pod názvem Kung-fu cha. Základem této velice zajímavé přípravy čaje je malá keramická konvice, důležité je, aby nebyla uvnitř glazovaná. Dále je potřeba, aby měl uživatel po ruce menší misky, kterým se říká čichátka. Dále je nezbytnou součástí konvice na ohřev vody, slévací džbán, sítko a naběračka.

Samotná příprava by se měla provádět na bambusovém podnosu s roštem, pokud tedy uživatel chce, aby byl rituál kompletní a bezchybný. Samotná příprava se provádí tak, že se ohřeje voda v konvici, jež se nalije do konvičky, pak se přelije do džbánku a z něj se zavřená konvička ještě polévá zvenčí. Do správně vyhřáté konvičky se vsype dostatečné množství čaje a nechá se vsát vlhkost. Mezitím by se měly vyhřát čichátka. Následuje samotná příprava čaje, která se provádí tak, že se stále voda slívá a odlívá. Následovně se čaj musí z čichátek přelít do misek. Toto má za následek to, že v čichátkách zůstane velmi příjemná a intenzivní vůně čaje a v miskách bude čaj připraven k popíjení. Tento rituál ovšem přípravou čaje nekončí. Praví odborníci vědí, že i samotné popíjení čaje má své rituály a zvyklosti, které by se měly dodržovat.

Oolong jako čaj tisíce a jedné chuti

Na našem i zahraničním trhu existuje mnoho druhů různých čajů, které jsou velmi chutné a jejich příprava i popíjení jsou velmi zajímavé. Čaj je vlastně kulturní nápoj, který se připravuje nejčastěji z lístků čajovníku v horké vodě. Označení čaj se ovšem také běžně užívá pro jiné nálevy, které jsou dělány z ovoce, bylinek a podobně. Čaj má velmi blahodárné účinky a podle druhu samotného čaje se užívá na různé neduhy, nemoci a další. Mezi nejčastější druhy čajů patří například čaj zelený, polozený, bílý, černý, ovocný a bylinkový čaj. Existují také různé druhy čajů, které jsou využívány v kosmetice nebo na hubnutí.

Mnozí pomocí těchto dobrých nápojů relaxují, jiní se za jejich pomoci léčí. Ať je člověk využije jakkoli, vždy si najde ten pravý způsob určený přímo pro něj.

Líbí se vám článek? Sdílejte ho prosím :-)
Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru Sdílet na Googlu

Podobné článkyTipy na další články
Jak skladovat čaj a čeho se vyvarovat
Darjeeling - černé čaje z Indie
Je dobrý porcovaný čaj z pytlíku?
Co je to kvetoucí čaj?
Zelený čaj - pomocník při hubnutí a spalování tuků
Zlato mezi čaji - žluté a bílé čaje
Jak poznat kvalitní čaj
Slavné čaje - Tie Guanyin
Olej z čajovníku
Znáte dobře zelený čaj Gunpowder?
Objevte tajemství kávy
Jak pěstovat zelený ječmen doma
Tipy na zajímavé pečené recepty z chia semínek
Zaměřeno na výrobce kávy - El Salvador, Honduras, Nikaragua, Mexiko
Druhy čaje matcha
Jak správně skladovat matchu?
Jak konzumovat chia semínka
Největší rizikové a škodlivé faktory pití kávy
Je pití lapacha zdravé?
Kávové variace - s jakou nabídkou kávy se nejčastěji setkáte v kavárnách a obchodech



©2011-2017 Čajový dýchánek.cz (online prodej čajů a příslušenství, velkoobchod)
Levné sypané čaje