Powered by Smartsupp

Jaké látky obsahují kávová zrna a jak působí na lidské zdraví

Kávová zrna obsahují mnoho zajímavých látek, z nichž nemalá část má vynikající účinky na lidský organismus. Pokud máte kávu rádi, určitě byste je měli znát. To samé platí i o konkrétních vlivech na zdraví, jenž fungují zejména jako podpora a prevence.

Hlavní látky obsažené v kávových zrnech

  • bílkoviny
  • sacharidy
  • vláknina
  • tuky
  • antioxidanty (zejména polyfenoly)
  • minerální látky (hlavně hořčík a draslík)
  • aminokyseliny
  • kofein
  • chlorogenové kyseliny
  • diterpeny

Nejdůležitější příznivé účinky kávy na lidské zdraví

1. Kofein obsažený v kávových zrnech podporuje spalování tuků. Výzkumy navíc ukazují, že hrnek kávy vypitý přibližně třicet minut před pohybovou aktivitou zvyšuje činnost metabolismu až o čtyři procenta.

2. Pravidelné pití kvalitní kávy zvyšuje ochranu proti stařecké demenci, Alzheimerově chorobě a Parkinsonově nemoci.

3. Občasné pití kávy dokáže zvýšit nízký krevní tlak.

4. Káva snižuje riziko vzniku diabetes mellitus 2. typu.

5. Kávová zrna přinášejí důležitou ochranu proti vzniku rakoviny. Dřívější pochybnosti, zda to není naopak, snad definitivně rozptýlily nedávné výzkumy, kde se podobné tvrzení nepotvrdily.

6. Káva působí jako prevence proti vzniku různých jaterních onemocnění.

7. Pokud trpíte astmatem, káva vám může o trochu zlepšit dýchání. Kofein v těle totiž uvolňuje adrenalin. Ten podporuje činnost srdce a zvyšuje krevní tlak, díky čemuž se zlepšuje průchodnost průdušek.

8. Kofein účinkuje jako stimulant. Proto káva pomáhá proti únavě a ztrátě energie. Obvyklá doba působení se pohybuje mezi jednou až třemi hodinami od vypití šálku kvalitní kávy.

9. Kávová zrna pomáhají se zlepšením paměti a činností mozku. To je, v kombinaci se stimulací, důvod, proč si kávu oblíbili zejména workoholici a studenti během zkouškového období.

10. Káva obsahuje látky, které zabraňují množení bakterií v ústní dutině. Proto lze konstatovat, že pití kávy snižuje riziko vzniku zubního kazu.

11. Kávu je možné použít i jako obranu proti stresu a vzniku depresí.

12. U některých jedinců dokáže káva omezit bolest hlavy.

13. Kávu jde využít i v případech, kdy se vám chce spát. Ovšem vždy je následně nutné spánkový deficit dohnat.

14. Zdůraznit musíme i dodání cenných látek lidskému tělu, jenž káva obsahuje. Jejich hlavní výčet jsme uvedli výše v textu.

15. Posledním bodem je vliv kávy na duševní pohodu. Ten se uplatní jenom tehdy, pokud si uděláte na šálek kávy dostatečný čas a dokážete u něj relaxovat. Ještě lepší je, když se obklopíte přáteli a zapomenete na každodenní starosti a problémy.

Působení kávy na lidské zdraví shrnutí

Kávová zrna samozřejmě nejde jenom chválit. Existují druhy chorob, u kterých je konzumace kávy zakázána. Zrovna tak se vyskytují různá podezření, že pravidelné pití kávy podporuje vznik některých druhů onemocnění. Tomuto tématu se věnujeme v jiném článku.