Čajový Dýchánek
 


Hledáte tipy na dárky?
Originální dárek pro ženu
Originální dárek pro muže
 
Nákupní košík

nákupní košík

košík je prázdný :(

Nákupní košík
»
»
»
jaké jsou druhy rooibosu?

Jaké jsou druhy rooibosu?

Roiboos i v našich zeměpisných šířkách už delší dobu není žádnou velkou neznámou. Jihoafrický čaj, který ve skutečnosti ale zase tak úplně čajem není, si mnozí z nás rádi vychutnávají třeba s mlékem nebo medem, což je mimochodem oblíbený způsob přípravy i v jeho původní domovině. O poznání menší část jeho milovníků však ví, že druhů roiboosu ve skutečnosti existuje hned několik. A nemáme zde přitom na mysli pouze nejrůznější ochucené varianty klasického načervenalého roiboosu, které mohou sahat od earl graye po vanilroiboos kindsku. V poměrně nedávné době se totiž velkou senzací čajového světa stal nové zelený roiboos, a podle všeho to vypadá, že podobným směrem má nyní nakročeno také roiboos espresso.

Na rozdíl od světa čajů pochází všechny tyto druhy roiboosu stále z jediného keře, spadajícího do čeledě bobovitých, kterým je aspalathus linearis, čili čajovníkovec kapský. Všechny existující odlišné varianty tak jsou výsledkem specifického způsobu zpracování a sušení, nikoliv rozdíly samotného bylinného materiálu, z něhož náš nápoj připravujeme.

Mimořádná estetická i chuťová příbuznost roiboosu s čajem přivedla  teprve před sedmnácti lety vědce zastoupené v jihoafrickém Agricultural Research Council k myšlence, jestli by nebylo možné podobným způsobem jako v případě čaje vytvořit „zelenou variantu“ roiboosu. Nápad nakonec slavil úspěch, a od roku 1995 si proto můžeme vychutnat autentický zelený roiboos. Ten nejenom svým vzhledem, vůni i samotnou chutí výrazně připomíná právě zelený čaj, ale navíc například stejně tak obsahuje více antioxidantů, než tradiční červený roiboos. 

Jak jsme již naznačili, pokud se rozhodnete vyzkoušet zelený roiboos, v každém případě půjde o nápoj připravený ze stejného druhu keře, který se bude lišit pouze způsobem jeho zpracování. Na rozdíl od klasického roiboosu totiž tentokrát bude chybět proces fermentace předcházející samotnému sušení. U zeleného roiboosu se totiž místo něj rovnou přechází k samotnému sušení, a to z toho důvodu, aby se zabránilo oxidaci a spolu s tím také znehodnocení některých aktivních látek.

Výsledkem je potom nápoj velice jemné chuti připomínající zelený čaj, jemuž je velmi podobný i pokud jde o jeho vzhled: samotné lístky jsou světle zelené barvy.

Protože proces výroby zeleného roiboosu nezahrnuje oxidaci, může se nápoj pochlubit intenzivněšími antioxidačními účinky, a dokonce se spolu s tím hovoří o možném využití tohoto druhu roiboosu při boji s rakovinou.

O jedenáct let později, teprve v roce 2006, se potom na trhu objevuje úplná novinka ze světa roiboosu, kterou je nefalšované roiboos espresso. Pokud vám tak je blízká příjemná chuť nebo povzbuzující účinky kávy, a zároveň nemáte úplně dobrý pocit z přijímání kofeinu, espresso z roiboosu může být tou správnou volbou.

Samozřejmě bychom nejspíš jenom s obtížemi hledali zdravější alternativu, která by mohl nahradit kávu u těch, kdo by s jejím pitím rádi přestali. Protože roiboos přirozeně neobsahuje kofein, místo kterého v jeho složení naopak najdete spoustu vitamínu C nebo nejrůznějších minerálních látek, můžete roiboosu během hektického pracovního dne vypít kolik si zamanete.

Váš osobní lékař vás navíc v jeho hojném popíjení nejspíš nanejvýš podpoří. Většina lékařů se totiž shodne na tom, že  ideální je denně vypít nějakých šest šálků roiboosu. Právě takové množství totiž dokáže zaručit maximální užitek z potenciálu roiboosu pro upevnění našeho zdraví.

Líbí se vám článek? Sdílejte ho prosím :-)
Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru Sdílet na Googlu

Podobné článkyTipy na další články
Je rooibos účinný na alergie?
Je rooibos vhodný pro děti?
Jak skladovat rooibos
Jak se pěstuje rooibos
Rooibos versus Zelený čaj
Rooibos - nejčastější dotazy
Může rooibos pomoci při nadměrném stresu?
Jak připravit nápoj z rooibosu
Rooibos - léčivý čaj bez kofeinu
Rooibos - tajemná síla jihoafrického keře
Objevte tajemství kávy
Víte, že jsou chia semínka vhodná pro malé děti?
Druhy chia semínek
Nutriční vlastnosti chia semínek
Kopřivový čaj - příprava čaje a účinky na zdraví
Jak konzumovat chia semínka
Jak připravit práškový čaj matcha?
O síle a energii lapacha
Zázvor - pěstování a účinky na lidské zdraví
Vedlejší účinky při užívání konopných semínek



©2011-2016 Čajový dýchánek.cz (online prodej čajů a příslušenství, velkoobchod)
Levné sypané čaje