Čajový Dýchánek
 


Hledáte tipy na dárky?
Originální dárek pro ženu
Originální dárek pro muže
 
Nákupní košík

nákupní košík

košík je prázdný :(

Nákupní košík
»
»
»
jak připravit ledový čaj

Jak připravit ledový čaj

Hledáte vhodný nápoj, který by vás osvěžil a zároveň neměl příliš kalorií a umělých látek? Vyzkoušejte ledový čaj. Můžete si ho doma sami připravit.

Co je ledový čaj

Ledový čaj je především v letních dnech báječným osvěžením. Lze ho vyrobit z různých druhů čajů. Zpočátku se pro výrobu ledového čaje používal jen černý či zelený čaj. Dnes jsou v oblibě i čaje ovocné či rooibos.

O historii ledového čaje

Ledový čaj vznikl jako osvěžující varianta klasického čaje. Pil se především ve Spojených státech v horkých dnech. Zpočátku se předpokládalo, že jde pouze o inovaci, která nebude mít větší význam.

Zprvu se nejlépe uchytil ve Spojených státech. Od roku 1870 se prodával v různých podnicích, nejdříve v hotelech a na nádražích. Ještě ze dřívější doby pochází první zmínky o pití ledového čaje v Rusku.

Nejvíce se ledový čaj rozšířil díky Světové výstavě, která probíhala roku 1904 v St. Luis. Měl být servírovaný klasický čaj. Ten však lidé kvůli horkému počasí odmítali.

Pak Richard Blechynden, ředitel východoindického pavilonu, ve kterém měl být čaj podáván, přišel s nápadem nápoj ochladit. Velký zájem o takto upravený čaj ho samotného překvapil. Po světovém veletrhu se Blechynden snažil o propagaci čaje v nákupním centru v New Yorku a podařilo se. K rozvoji obliby ledového čaje přispěla americká prohibice. Trvala od roku 1920 až 1930 a lidé přišli na to, že právě ledový čaj je vhodnou alternativou za alkohol.

Příprava ledového čaje

Rádi byste si také doma připravili ledový čaj a nevíte jak na to? Pojďme si říci více o přípravě ledového čaje.

Chcete-li si připravit ledový čaj z ovocného čaje, je nutné, aby byl čaj dvakrát silnější, než jak ho dávkujeme na teplý čaj. U černého a zeleného čaje stačí, aby byl normálně silný. Černý čaj neluhujte déle než pět minut. Jinak by vám zhořkl a nepochutnali byste si na něm.

A jaký druh čaje je pro ledové osvěžení nejlepší? Záleží na tom, jaké čaje máte nejradši. Čím kvalitnější čaj zvolíte, tím kvalitnější bude i váš nápoj.

Pro přípravu ledového čaje se nedoporučují jemné čaje, které jsou nevýrazné. Lepší jsou sypané, jejichž chuť lépe vynikne.
Ještě předtím, než bude čaj připravený k nalévání na ledové kostky, ochuťte ho cukrem a citronem (případně dalšími přísadami) podle vašeho gusta. Kdybyste se rozhodli ochucovat až hotový ledový čaj, šlo by vám to hůře. Především cukr by se špatně rozpouštěl.

Takto připravený čaj vlijte do sklenice, která je ze 2/3 naplněná kostkami ledu. Přijde vám jednodušší nechat horký čaj vychladnout? Výhodou zchlazení tímto rychlým způsobem je, že v čaji zůstanou všechny účinné látky a lépe tak vynikne jeho chuť i aroma.

Proč pít ledový čaj

Ledový čaj je chutný a díky tomu se vám s ním bude lépe dodržovat pitný režim, především v létě, kdy bychom měli tekutiny přijímat ve zvýšené míře.

Pokud jste přepité vody či minerálek a nechcete pít nezdravé sycené limonády, je pro vás ledový čaj tím správným řešením. Je plný antioxidantů a oblíbí si ho i děti.

Ledový čaj vás neomrzí. Dá se připravovat v různých variantách. Určitě vám zachutná kombinovaný s meduňkou, mátou, zázvorem, pomerančem či jiným ovocem nebo bylinkami. Vhodné je do ledových čajů používat třtinový cukr, a pokud chcete, aby měl nápoj co nejméně kalorií, použijte stévii.

Přemýšlíte, jaký nápoj servírovat na vaší zahradní party či doma během léta? Dobře připraveným ledovým čajem neurazíte nikoho.

Průmyslově vyráběné ledové čaje

V obchodech si můžete zakoupit i průmyslově vyráběné ledové čaje. Jsou oblíbené, ale jejich kvalita nebývá valná. Obsahují totiž velmi málo čajového extraktu. Tato varianta ledového čaje se u nás rozšířila po roce 1989.

Nevýhodou průmyslově vyráběného ledového čaje je také skutečnost, že má spoustu cukru a tím i kalorií. Jsou tak podobné syceným nápojům a ty se obecně v letních dnech nedoporučují.

Líbí se vám článek? Sdílejte ho prosím :-)
Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru Sdílet na Googlu

Podobné článkyTipy na další články
Žluté čaje - vzácná lahůdka
Záleží na vodě, z které připravujeme čaj?
Zelený čaj - pomocník při hubnutí a spalování tuků
Puerh - oxidovaný čaj plné chuti
Jak skladovat čaj a čeho se vyvarovat
Jak udělat pečený čaj - výroba a domácí příprava
Čajová etiketa - jak na pití čaje
Zlato mezi čaji - žluté a bílé čaje
Pu-erh - čaj, po kterém můžete zhubnout
Darjeeling - černé čaje z Indie
Řepík lékařský - použití a léčivé účinky
Má rooibos léčivé účinky?
Nejznámější výrobci yerby maté
Zaměřeno na výrobce kávy - Vietnam, Indonésie a ostrov Jáva, Keňa
Přednosti zeleného ječmene
Legendy o Yerba Maté
Poznejte historii rooibosu
Konopí seté není marihuana
Pohankový čaj - příprava a účinky na zdraví
Jsou konopná semínka zdravá i pro děti?



©2011-2016 Čajový dýchánek.cz (online prodej čajů a příslušenství, velkoobchod)
Levné sypané čaje