Čajový Dýchánek
 


Hledáte tipy na dárky?
Originální dárek pro ženu
Originální dárek pro muže
 
Nákupní košík

nákupní košík

košík je prázdný :(

Nákupní košík
»
»
»
jak pěstovat zelený ječmen doma

Jak pěstovat zelený ječmen doma

Jednou z možností, jak získat opravdu kvalitní zelený ječmen je ten, že si ho vypěstujeme doma sami. Musíme mít ale také odšťavňovač na jeho další zpracování.

Předsazení

Tráva poroste mnohem rychleji, pokud ji před výsadbou necháme naklíčit. To uděláme tak, že semeno ječmenu dáme do mísy a zalijeme ho vodou – vody musí být dvakrát až třikrát tolik co semen. Pořádně promícháme tak, aby všechna semena byla v kontaktu s vodou. Semena necháme namočená po dobu 8-12 hodin. 

Poté můžeme vodu slít – nevyhazujte ji, protože obsahuje spoustu živin, které můžeme použít na jiné rostliny – například na vodní rostliny nebo jen jako zálivku na pokojové květiny. 

Semena důkladně propláchneme studenou vodou a necháme je okapat. Semínka necháme při pokojové teplotě mimo dosah přímého slunečního světla. Na tomto místě začnou semínka svůj růst. Proto je vhodné, dát je na místo, kde nebudou zavazet, kde je nepřevrhne pes, kočka či jiný domácí mazlíček, mimo dosah dětí a také tam, kde nám po dobu pěstování nebudou zavazet. Nepřikrýváme je – samotné světlo (žárovkové nebo nepřímý sluneční svit) jim tolik nevadí, protože fotosyntéza začíná až tehdy, když má rostlina listy. Do té doby má světlo jen malý nebo žádný vliv. 

Za 8-12 hodin semena znovu propláchneme a necháme odkapat. Tento postup opakujeme ještě dvakrát (celkem tedy třikrát budeme semena proplachovat). Cílem je vytvořit si náznak kořínku – pokud se nevytvoří, opakujeme znovu tento namáčecí cyklus. 

Výsadba

Zeminu, do které budeme semínka sadit, důkladně zalijeme. Necháme všechny louže zaschnout. Prsty se přesvědčíme, že je půda vlhká i naspodu nádoby. Poté zalijeme, zamícháme, znovu zalijeme a toto opakujeme, dokud není půda dostatečně vlhká v celém svém obsahu. Někdy není nutné absolvovat tento proces – záleží to hlavně na tom, jak suchá je zemina před zahájením vlhčení. 

Na takto navlhčenou půdu rovnoměrně rozšíříme semena – předtím je ještě naposledy propláchneme. Snažíme se je naskládat co nejvíc rovnoměrně. Používáme opravdu hodně semen a sadíme je nahusto – v některých literaturách se uvádí, že semena by neměla ležet jedno na druhém, ale z mých dlouholetých zkušeností vyplývá, že je to naprostý nesmysl!

Nyní zakryjeme květináč, do kterého jsme semínka vysadili jiným květináčem (například krytem květináče) tak, aby na zeminu neproniklo světlo a aby se vlhkost nedostala ven. Tento kryt květináče by však měl mít otvory nebo štěrbiny tak, aby existovala určitá cirkulace vzduchu. V opačném případě se na povrchu vytvoří plíseň. Umístíme je na vhodné místo – to, které jsme si již dříve zvolili - ne na přímé sluneční světlo, při pokojové teplotě. Ječmen poroste ale také v chladnějších teplotách. 

Zalévání

Zaléváme jen lehce a to jednou nebo dvakrát denně. Cílem je udržet zeminu, ve které jsou semínka zasazená, vlhkou. Nejlépe je stříkat výhonky pomocí rozprašovače – ten je možné koupit v jakémkoli květinářství. Nebo můžeme použít pořádně vymytý rozprašovač od domácích prostředků. Jen se musíme ujistit, že jsme navlhčili všechny výhonky. Kdo chce, může použít i hnojivo. 

Cílem při zalévání je, aby se kořeny ponořily hlouběji do zeminy a poté je udržujeme středně vlhké – semena a poté i tráva dostanou vlhkost ze svých kořenů. 

Třetí, čtvrtý nebo pátý den už můžeme trávu odkrýt – její výška by měla být tak 3 cm. Obvykle je možné počkat, až tráva začne tlačit zespodu na kryt květináče. Po odkrytí přesuneme trávu na světlé místo. Pokud dáme ječmen na přímé sluneční záření (což je velmi vhodné), musíme počítat s tím, že bude třeba ječmen více zalévat. Půdu udržujeme vlhkou. Nyní můžeme sledovat, jak ječmen roste. Trvá to 4 nebo pět dní a pak můžeme začít sklízet. 

Sklizeň

Sklízíme tak, že trávu odsekáváme těsně nad půdou – v této chvíli by měla být tak 15 cm a víc vysoká. Ihned poté trávu zpracováváme – například odšťavněním (odšťavnit se dá i týden stará tráva, avšak čím je ale čerstvější, tím lépe). 

Pokud budeme chtít zelený ječmen nějak uchovávat nebo zpomalit jeho růst, můžeme celou rostlinu přesunout i s květináčem do lednice. Také odsekaná tráva vydrží déle v lednici ve vzduchotěsné nádobě. 

Zelený ječmen se zpracovává v odšťavňovači nebo lisu, kdy získáme z ječmene šťávu nebo jakýsi extrakt. Ten pak můžeme vysušit v sušičce potravin – pozor ale, aby teplota v sušičce nebyla větší ne 40 °C, ječmen pak přichází o spoustu svých důležitých látek – nebo jen na slunečním záření na prášek. Zatímco šťáva nemá až takovou životnost, prášek můžeme uchovávat podstatně déle a to na suchém, chladném a chladném místě. 

Líbí se vám článek? Sdílejte ho prosím :-)
Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru Sdílet na Googlu

Podobné článkyTipy na další články
Vedlejší účinky a rizika zeleného ječmenu a lékařský výzkum
Zelený ječmen - kosmetické recepty
Recepty ze zeleného ječmenu
Přednosti zeleného ječmene
Zelený ječmen vs. pšeničná tráva vs. chlorella
Zelený ječmen a hubnutí
Produkty ze zeleného ječmene
Co obsahuje zelený ječmen?
Využití zeleného ječmenu
Bílkovinová síla konopí
Tipy na zajímavé pečené recepty z chia semínek
Cesmína paraguayská (yerba maté)
Pár vět o sběru a pěstování lapacha
Schizandra čínská (klanopraška) - účinky a využití
Rooibos - léčivý čaj bez kofeinu
Jak na přípravu cibetkové, vietnamské a zelené kávy
Zajímavosti o kávě
Rooibos versus Zelený čaj
Chia semínka a jejich prospěšnost v těhotenství



©2011-2016 Čajový dýchánek.cz (online prodej čajů a příslušenství, velkoobchod)
Levné sypané čaje