Goji - kustovnice čínská

Kustovnice čínská je poměrně exotická rostlina, která ovšem v našich podmínkách není žádnou velkou novinkou. Již nějakou dobu jsou známy její blahodárné účinky na lidský organismus. Je také známá pod názvem goji, nebo také lyceum finese. Již podle názvu se dá odvodit, odkud rostlina pochází. Čína. 

Plody kustovnice jsou velmi podobné šípkům, proto si ji mohou lidé s touto rostlinou snadno splést. Jakmile se ale plody usuší, podobají se spíše červeným borůvkám. Chuťově je o něco více sladčí, než šípky. Kyselé zakončení, jaké známe ze šípku, zde není. V Číně, odkud plodina pochází, se běžně používá jako doplněk stravy. Plody jsou prospěšné pro lidi jak mladé, tak i v pokročilém věku. Dosud nejsou známy žádné vedlejší účinky.

Kustovnice roste i u nás

Kustovnice je velmi prospěšná pro lidský organismus. Je bohatá na různé látky. Asi nejdůležitější je betakarotén, vitamin C, B1, B2, B6, aminokyseliny, aktivní polysacharidy, ale také obsahuje látky jako je železo, selen, fosfor, zinek nebo třeba vápník. V současné době je kustovnice  docela dobře sehnatelná. Některé obchodní řetězce ji mají běžně v nabídce. Ale nebylo tomu tak vždy. 

Dříve se dala sehnat pouze v lékárnách nebo v obchodech se zdravou výživou. Dokonce i v našich podmínkách si můžete na příbuznou kustovnice čínské narazit. Je to její příbuzná, a to kustovnice cizí. Běžně ji vidíme jako plevel v plotech, na stráních nebo u železničních náspů. Existuje řada laiků i odborníků, kteří propagují léčivé účinky tohoto, pro mnohé, plevelu. Skutečnost je taková, že tato rostlina nebyla ještě podrobně prozkoumána, a tak není možné jasně říci. Kromě tohoto plevelu, si můžete na své vlastní zahrádce vypěstovat tu originální kustovnici, a poměrně snadno. Nejedná se o nijak zásadně složitý způsob pěstování. Jedná se o poměrně starou rostlinu, která má blahodárné účinky. Na evropském kontinentu je již dostatečně zdomácnělá, i přesto, že je zde poněkud nová.

Vynikající účinky kustovnice na lidské zdraví

Blahodárné účinky kustovnice jsou známé již od prvopočátku. Ve své domovině, v Číně je považována za silné afrodiziakum. U mužů dokáže zvyšovat hladinu pohlavních hormonů v krvi. Navíc zvyšuje obranyschopnost lidského organismu. Napomáhá k lepšímu zraku, podporuje správnou činnost ledvin a jater, dále snižuje krevní tlak, díky němu se lépe tvoří červené krvinky, pročišťuje organismus od škodlivých látek, nebo třeba působí proti stárnutí. Plody kustovnice se suší. Po usušení mají svou specifickou chuť, která je hořkosladká. Připomíná směs hned několika druhů ovoce, jako jsou šípky, brusinky, třešně nebo třeba mrkev. Kouzlo kustovnice můžete využít hned v několika podobách. 

Dá se konzumovat jako samostatná plodina nebo ji můžete přidat do různých salátů, koláčů, výborně chutná s rýží či v polévkovém vývaru. Lze vymyslet i nové způsoby podávání. Každému zachutná jinak. Kustovnice se dá i pít v podobě čaje, který má detoxikační účinky. Můžete ho teda využít během pročišťující kúry. Plody zalijte horkou vodou a nechte minimálně dvacet minut louhovat. To je dostatečná doba pro uvolněn všech látek do nápoje. Pokud si chcete připravovat nápoj z goji, měli byste ale vsadit na kvalitní plodiny. V některých supermarketech totiž prodávají nekvalitní plody, které nejsou toliko účinné, jako opravdu kvalitní kousky. Je teda dobré investovat do nákupu plodů například na internetu. Některé druhy kustovnice, které se prodávají v supermarketech, obsahují velké množství oxidu siřičitého, ale také alergeny.

Dávkování raději dodržujte

Kustovnice je blahodárná rostlina, která je prospěšná, ale člověk by měl vědět, jak s ní zacházet. Nedoporučuje se dětem do osmnácti měsíců. Dále dětem, řekněme asi do desíti let věku, se doporučuje maximálně hrst plodů denně.  Dospělým osobám je doporučována dávka maximálně třiceti bobulí na den. Při nedodržení dávkování může člověk očekávat zažívací problémy. Ideálně je konzumovat kustovnici co nejčerstvější. Je poměrně obtížné ji ale udržet čerstvou, proto pokud ji budete mít, ihned se ji snažte zkonzumovat. Účinky, které má na lidský organismus, jsou poměrně rychle viditelné. Již za několik málo týdnů užívání.