Červená řepa jako lék. Má léčivé účinky? Pomůže při hubnutí?
Červenou řepu snad zná každý z nás. Většina už jí někdy dokonce konzumovala, nicméně neví se příliš o jejích léčivých účincích, a proto se na ně zaměříme v tomto článku, takže po jeho přečtení byste měli vědět, na co se hodí červená řepa a jak byste ji mohli využít.
O červené řepě
Červenou řepu jste již ve svém životě pravděpodobně někdy viděli. Jedná se o dvouletou rostlinu, která patří do čeledi laskavcovitých. Červená řepa je kořenová zelenina, u níž je ke konzumaci určena její podzemní část. Svůj původu má rostlina ve Středomoří a v okolí Atlantiku. V současné době je ovšem populární snad na všech kontinentech světa včetně Evropy. První zaznamenané pěstování červené řepy sahá opravdu do dávných časů, konkrétně do starověké Babylónie.
V antickém Římě byla červená řepa využívána jako jídlo, ale staří Římané také znali její účinky jako léku. Ostatně díky antice se červená řepa rozšířila do kompletně celé Evropy. Syrová řepa se dá konzumovat na mnoho rozličných způsobů, což se dozvíte na různých kulinářských stránkách. Jen ve stručnosti se tedy zmíníme, že řepa se dá konzumovat nakládaná, vařená ve vodě nebo v páře, upečená nebo ve formě salátu. Ovšem nutno poznamenat, že bulva řepy se před vařením neloupe, protože by ztratila chuť a barvu.
Řepa červená patří k neopominutelným součástem tradičního pokrmu z východu – boršče. Řepa se řadí k velice zajímavým druhům zeleniny z hlediska obsažených látek. V červené řepě najdete sodík, draslík, vápník, rostlinná barviva, antokyany a vitamín B, C a E. Ale o léčivých účincích řepy červené toho zase tolik v povědomí nemáme, a proto se na ně podíváme pěkně zblízka. Ostatně ne nadarmo se můžete setkat s označením červené řepy jako krvavého elixíru mládí.
Zajímají vás čaje s obsahem červené řepy? Podívejte se na mou nabídku.
Léčivé účinky červené řepy
Důležitou složkou, kterou řepa červená obsahuje, je betanin. Betanin je obsažen v poměrně slušném množství. Betanin zdárně zabraňuje rozvoji kornatění tepen a také má dobrý vliv na činnost jater. Barvivo obsažené v červené řepě rozšiřuje věnčité tepny a také zpevňuje stěnu vlásečnic. K dalším účinkům se řadí močopudnost, vylučování soli z organismu, povzbuzení činnost žaludku a tvorby žluči. Konzumování řepy napomáhá se snižováním krevního tlaku, upravuje srdeční puls a celkově posiluje lidský nervový systém. Díky obsahu křemíku můžete po červené řepě mít pevné kosti, nehty a vlasy. Červená řepa se hodí i pro těhotné a kojící matky, protože má v sobě celou řadu vitamínů a vzácných živin. Kromě toho ženy využijí kyselinu listovou, jež má blahodárný efekt na zdravý vývoj plodu.
Červená řepa zaručuje zlepšení imunitního systému. Onkologové doporučují konzumaci řepy jako prevenci proti vzniku rakovinného bujení. Ostatně červená řepa se doporučuje i během chemoterapií jako významná potravina pro zlepšení stavu oslabeného těla. Bulva červené řepy je totiž díky rostlinným pigmentům a betaninu výborným přírodním cytostatikem a pomáhá s bojem proti rakovině a některými druhy leukémií. Složky obsažené v červené řepě asistují s opravou poškozených buněk lidského těla. Obsažený křemík pomáhá s posílením vazivové tkáně a kůže, stěn cév a kostí. Díky tomu se dokáže mozek zbavit i jedovatých kovů. Obsah draslíku je pak dobrý proto, že odvádí vodu a kyselé látky z těla pryč, zatímco vlákniny regulují činnost střev a opět je zbavují jedovatých látek a tuků. Červená řepa dokáže aktivovat tvorbu červených krvinek a tím zásobování buněk kyslíkem. Konzumace řepy může mít také vliv na pozitivní náladu.
Problémem u červené řepy je fakt, že se jedná o jeden z nejsladších druhů zeleniny vůbec. Červená řepa v sobě totiž má přibližně sedm až osm procent přírodního cukru. Z toho důvodu si na červenou řepu a její konzumaci musí dávat pozor lidé nemocní cukrovkou. Kromě diabetiků by se měli od červené řepy držet dále taktéž lidé trpící močovými kameny, jelikož řepa obsahuje kyselinu šťavelovou, jež dráždí močové cesty.