Zelené čaje bez přísad a aromat - Vietnam
Čisté kvalitní zelené čaje bez dalších přísad a ovonění. Jste-li ortodoxní čajomilec, hledejte svůj sypaný čaj právě zde. Z oblíbených doporučuji Lung Ching, Sencha Fuji, Jeju Woojeon a Manjolai Fairtrade.
Zelený čaj je typ čaje, který se vyrábí z listů Camellia sinensis, stejného druhu rostliny jako černý a oolong čaj. Liší se od nich tím, že se neoxiduje a nezraje, ale hned po sklizni se suší a tím se zachovávají přírodní látky v listech, které dodávají čaji typickou chuť a aroma.
Příprava zeleného čaje je jednoduchá: nalijete horkou vodu (asi 70-80 °C) na listy čaje a necháte louhovat asi 2-3 minuty. Délka louhování a teplota vody ovlivňují intenzitu chuti a vůně čaje.
Zelený čaj má jemnou, svěží a trošku trpkou chuť s nádechem bylin a zelených rostlin. Může se lišit v závislosti na druhu a zdroji čajových listů. Některé druhy zeleného čaje mohou mít také sladkou a nasládlou chuť, zatímco jiné mohou být kořeněné nebo mít nádech čerstvé trávy. Zelený čaj je také ceněný pro obsah různých látek (např. antioxidanty).

Yen Bai Pin Ho Jade OP

Ha Giang Vi Xuyen Mountain Green Tea Special
